Articles populaires – Instants et Saveurs d'Elise

Tofu mariné à la sauce Ponzu

Une recette fraiche et ultra rapide, même si je sais, il faut avoir ces qqs ingrédients japonais sous la main! *1 bloc de tofu ferme ou mou (selon les goûts) (ici tofu souple asiatique) *Sauce Ponzu**1cc de gingembre en poudre*1 CS Perilla de nankin (feuilles...

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23 juin 2008

Pause déjeuner chez Bread & Roses

BREAD & ROSES , boulangerie bio, déli-café & épicerie fine, je vous en avais déjà parlé ICI .Ce lieu délicieux fait souvent l'objet de mes visites le samedi, afin de faire quelques réserves de pains exquis! Samedi 21 juin...1ères chaleurs estivales sur...

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30 septembre 2008

Week-end au Cabanon, dans le Lubéron, aux saveurs d'Asie...

Un week-end de décompression, de lâcher-prise passé au calme, au Cabanon de Garance & de son compagnon, du côté de Cavaillon...J'y ai bien sur retrouvé la même quiètude qu'au printemps dernier...Beaucoup d'échanges, de confidences et de farniente...Un...

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25 juin 2008

Petits cadeaux de Chine & Ballade au parc de Bercy

De retour de Chine, ma maman a eu la délicate attention de me ramener des "petits" cadeaux très plaisant! Un magnifique collier de perles en pierre de Jade Un assortiment incroyable de baguettes !! (je vais rendre jaloux le compagnon de Garance, collectionneur...

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28 mai 2008

Biscuits "santé" au sésame noir de Virginie

Merci à Virginie de m'avoir rappelé que mon paquet de sésame noir (ramené de Thaïlande par mes proches l'an dernier) commençait à trouver le temps long depuis son ouverture! Ces biscuits contenant plein de bonnes choses aux saveurs variées sont un vrai...

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12 mai 2008

Instants dans le Lubéron...Partie I

Un week-end de déconnexion totale et de lâcher-prise (enfin presque...), en plein coeur du Lubéron, là-haut sur un petit bout de Colline au-dessus de Cavaillon... Encore merci à vous deux pour votre accueil des plus chaleureux... Un w-e bercé par la simplicité,...

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30 mai 2008

Biscotti amandes & olives vertes

Rien de tel que des biscuits apéritifs "fait maison", même si certaines marques de l'agro-alimentaire s'améliorent de + en + pour nous proposer des "crackers" plus "sains" et savoureux... Mes pauses apéritives "coup de coeur" se composent en général d'olives...

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29 juin 2008

La Cuisine Ayurvédique de Florence Pomana

Un livre que j'ai déniché dans les rayons de Alice Délice, nouvelle adresse à Bercy village.Ma maman a décidé de l'acheter et je l'ai en "location" jusqu'à mes vacances en Hte Savoie cet été. Un livre de toute beauté, rempli des richesses de la cuisine...

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1 septembre 2008

Tomate, poivron jaune & scamorza fumée grillée

J'ai découvert récemment ce fromage italien affiné (lait de vache) de type mozzarella chez un ("mon") petit traiteur italien de qualité de la rue Montorgueil.Il existe une version nature et une version fumée avec une peau un peu plus épaisse et orangée.Son...

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12 septembre 2008

ENISHI, encore une bonne table japonaise

En matière de restauration japonaise, je suis plutôt exigeante...Et quand il s'agit de tester une "nouvelle" adresse, j'apprécie de découvrir une table et des mets de tradition, cuisinés selon la "vraie" tradition culinaire japonaise. Et c'est le cas...

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1 décembre 2008

Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)

Suite à mon article sur l'huile de Caméline Vigean , j'ai été chaleureusement et généreusement contactée par l'attachée de presse de la marque qui m'a proposé de tester une autre huile bio Vigean des plus intéressantes car nous sommes en plein dans la...

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6 octobre 2008

Duo chèvre et pâte d'olives sucrée

Un duo sucré-salé délicieux, simple et sans prétention! Cette surprenante pâte d'olives sucrée (à base d'olives noires et figue séchée) faisait aussi partie du beau coffret Oliviers&Co offert par Garance pour mon anniv' cet été! Associée à un morceau...

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12 décembre 2008

Soupe Bio La Ferme d'Anchin, pour remplacer une bonne soupe maison!

Une belle et savoureuse découverte faite récemment chez Monop', au rayon "soupes fraiches"!Une soupe bio, ici Potimarron, gingembre et curry .....qui se décline aussi en version Carottes/Coco, et Epinards si je me souviens bien!.... Une soupe qui peut...

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17 décembre 2008

Blog en pause pour les fêtes et direction le...Vietnam!

Mon blog va s'accorder une pause festive .....Et pour la 1ère fois, je vais m'évader direction une destination "exotique" pour ces fêtes de fin d'année! ça va me changer du chalet et de la montagne (et pourtant les conditions en montagne vont être exceptionnelles...

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7 janvier 2009

Le Vietnam, pour les yeux et les papilles, PARTIE I

Un très beau cadeau de Noël offert par mes parents que ce voyage dépaysant au VIETNAM ! Ce blog étant principalement consacré aux plaisirs de papilles (recettes et produits), je vous présenterai ici un éventail des mets et produits que nous avons découverts...

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15 octobre 2008

Dîner à l'Altro (Kijkduin-La Haye)

Un petit déplacement professionnel en Hollande, beaucoup de route, visite des entrepôts de la marque objet de notre déplacement (dans la ZI de Rotterdam) ...Puis direction Scheveningen-La Haye pour voir les bureaux et faire nos différents "meeting"....L'endroit...

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14 janvier 2009

Pur Jus de Coco Bio (Dr.Martins')

Depuis mon retour du Vietnam et avec ces températures hivernales, j'ai des envies d'exotisme !..Alors je fais le plein de fruits de saison et exotiques (Ananas, litchis, mangue...)!Et puis j'ai retrouvé dans mon frigo, un pur jus de coco comme on boit...

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22 octobre 2008

Dizzy, la nouvelle boisson lactée...pétillante Yop'!

Bon, je sais, encore un petit coup de pub de "marketing alimentaire", mais j'aime bien tester des nouveautés qui attirent mon attention!Là deux choses ont attiré ma curiosé: le packaging de la bouteille et le produit: une boisson lactée qui...pétille!!!...

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3 novembre 2008

Détour par le Salon du Chocolat, pour le plaisir des yeux et des papilles!

14ans déjà que le fameux Salon du Chocolat régale les gourmands et les gourmets! En ce samedi il y avait foule, mais j'ai réussi à accéder aux stands de mes chocolatiers préférés et à découvrir des artisans du monde qui font un bel honneur aux plus grands...

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15 mai 2008

Escapade pro express à Londres...petite pause

Deux jours qui vont encore passer vite!...Escapade professionnelle express à Londres pour Dr. Martens , deux conférences par an, et là, alors que l'été arrive à peine en France, c'est pour voir les collections de l'été...2009 que nous y allons! J'espère...

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14 novembre 2008

Tisanes Bio Jardins de France (Pagès)

Travaillant dans les relations presse, quand j'ai découvert le dossier de presse de cette nouvelle gamme de Tisanes Bio, j'ai de suite pensé que le produit allait être de qualité! Et ce fut le cas!J'ai été contactée par la marque de thés Pagès afin de...

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12 novembre 2008

Divine Pâte à tartiner bio aux Amandes Maltées (La Mandorle)

Cette pâte exquise, je l'ai dénichée au dernier Salon bio Marjolaine, au stand La Mandorle , spécialiste des produits à base d'amande. Délicate et subtile, cette association Amandes & Malt de riz offre douceur et légèreté (dans la texture, pas dans les...

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16 février 2009

Patrick Roger, des plaisirs cacaotés pour la St Valentin

Patrick Roger et ses exquises créations chocolatées, je vous en avais déjà parlé ici !...Mais on ne peut se lasser d'une telle qualité! Il n'a pas été sacré Meilleur Ouvrier de France Chocolatier pour rien! Et un détour par sa boutique du Bd St Germain...

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25 février 2009

Jus Bio Orange/Mangues IMMEDIAT

Une nouveauté des plus savoureuses! Mea Culpa tout de même:1-cela pourrait être réalisé maison (et donc qqs économies, même si des mangues Bio c'est souvent cher!)2-je fais là une grosse infidélité à ma marque de smoothies préférées INNOCENT ! Mais ici,...

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23 février 2009

Mini gâteaux au yaourt, pandan et citron vert

Lors de ma virée chez Tang Frères, j'ai enfin ramené de l'essence de pandan , le mieux étant d'avoir de l'extrait naturel de pandan comme le vrai extrait naturel de vanille.Car mine de rien, quand on lit l'étiquette de la composition, c'est pas très jojo!!,...

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