Articles populaires – Instants et Saveurs d'Elise

Petits moelleux au chocolat noir

Un classique dont on ne se lasse pas quand on apprécie le bon chocolat!Là j'en ai fait une version "mini" dans des moules à muffins, le rendu est craquant à souhait! Une fois encore, la qualité des matières 1ères importe!Ici un très bon chocolat noir...

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3 juin 2009

Une ptite "mousse" bio, pour se rafraîchir?!

"Ptite mousse" fait référence ici à la....Bière! Voici une Boisson Bio qui s'en rapproche étonnemment et goûteusement! (genre Panaché) Boisson alcoolisée à base de limonade (45%), au malt de millet, sans gluten. Composition: Eau, malt de millet, sucre,...

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15 décembre 2008

Déclinaison Chocolat, une référence en matière de chocolats!

Je vous avais déjà parlé de cette boutique qui avait ouvert l'an passé sur Paris, car à l'origine Déclinaison Chocolat c'est en Alsace qu'on trouve ses adresses! Une adresse plus que recommandée à l 'approche des fêtes! ses chocolats, ganaches, tablettes...

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17 août 2009

Déjeuner Tout Végétal au Clos des Sens (**)

A l'occasion des 35ans de mariage de mes parents, ma soeur & moi avons été invitée au Clos des Sens à Annecy-le-Vieux (74), le restaurant 2** Michelin du Chef et Créateur culinaire Laurent PETIT. Mes parents ont dégusté le Menu Découverte, quant à ma...

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12 janvier 2009

Salade vietnamienne aux germes de soja

Parce que les saveurs du Vietnam me manquent encore, voilà une salade qui a eu de quoi me renvoyer là-bas en quelques coups de baguettes! A préparer à l'avance et à réfrigérer pour que les saveurs se mélangent bien! *Germes de soja frais *1 carotte*Qqs...

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16 janvier 2009

Crevettes à la citronnelle & gingembre

Encore une recette aux saveurs d'Asie , quelque peu improvisée mais vraiment délicieusement parfumée ! *Queues de crevettes (ici déjà cuites et surgelées) *1 petit oignon doux *1/2 poivron rouge*1 bulbe de citronnelle émincé*1/2 gousse d'ail émincée*1...

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5 novembre 2008

Tofu pané en croûte de sésame épicé

Une recette toute simple qui permet de cuisiner et de savourer le tofu de manière croustillante, épicée et goûteuse! Les proportions ne sont pas précisées, à adopter selon les quantités cuisinées! *1 bloc de tofu (ici tofu nigari, un de mes préférés)...

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5 octobre 2009

Velouté de potimarron, curcuma et noisettes torréfiées

Un velouté de saison pour dire bonjour à l'Automne après un très beau mois de Septembre sous le soleil et la douceur!J'ai choisi le curcuma comme épice car je trouve qu'elle se marie très bien avec les courges, mais vous pouvez opter pour d'autres épices...

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9 novembre 2009

Riz basmati aux champignons Shiitaké (au rice-cooker)

Bon déjà désolée pour la photo, un problème de flash et je m'en suis rendue compte trop tard! Une recette encore improvisée! le rice-cooker c'est vraiment le top! on met son riz (ou toute autre céréale!!), son volume d'eau adéquat, les épices, les légumes...bref...

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7 décembre 2009

DECLINAISON CHOCOLAT ("BIS") (Paris & Strasbourg)

"BIS" car je vous en avais déjà parlé ICI ."BIS' car cette adresse parisienne d'origine alsacienne vaut vraiment le détour!"BIS" car c'est une adresse incontournable à la veille de NOEL qui permet de mettre en avant la qualité des créations de Stéphane...

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6 avril 2009

Petits souvenirs de Haute-Savoie

Un aperçu de ma petite semaine ressourçante en Haute-Savoie (Le Chinaillon) Ski, soleil ,neige, soleil, neige, ski et de bons moments de convivialité au programme! Une hôte : ma grande cousine et son chalet magnifique Des saveurs encore et encore! La...

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14 février 2010

La Famille, une adresse conviviale (Paris 18ème)

Une soirée rien qu'entre girls, une envie de tester cette petite adresse réputée pour sa convivialité et ses plats conceptuels, résultat: effet garanti et adresse totalement recommandable! Situé à deux pas de Montmartre, ce petit resto a de quoi séduire!...

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28 février 2010

La Cantoche de Paname

Non non et non ce n'est pas un lieu qui va vous rappeler de mauvais souvenirs de réfectoires d'écoles!! mais au contraire, ce resto va vous replonger dans une atmosphère ludique et conviviale riche de souvenirs et de décors de votre enfance! La Cantoche...

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28 mars 2010

L'Aromatik (restaurant, Paris IXème)

L'AROMATIK , rien que le nom met l'eau à la bouche!....Et puis je le reconnais, j'ai eu le privilège d'y être invitée, en vue d'une petite "chronique/critique" sur mon blog! un privilège qui ne se refuse pas! et j'ai partagé ce savoureux moment avec ma...

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3 avril 2010

Gâteau tout choco, sans beurre & sans reproches de Christophe Felder

C'est Pâques, c'est Chocolat! Mais à défaut de faire de bons petits oeufs choco praliné maison, voici une recette toute en saveur et tout chocolat extraite du dernier numéro de Elle à Table! Le Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches du pâtissier...

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22 juin 2009

N.A, le nouveau "snacking" de poche 100% fruits

N.A comme NATURE ADDICTS c'est le tout nouveau plaisir 100% fruits en format "pocket"! Pas toujours évident d'avoir des fruits dans ses poches ou sacs à main, et quand on a envie de grignoter on est parfois, souvent tenté de se diriger vers des plaisirs...

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29 juin 2009

Chocolat noir Equitable

Un chocolat noir "éco-responsable" à découvrir! mes papilles ont été totalement séduites!Délicat, une teneur en cacao idéale, long en bouche, bref un beau produit pour une belle cause! Label Agir CarrefourLabel Fairtrade Max Havelaar (qui garantit que...

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4 juillet 2010

Salade fraîcheur: Concombre, Avocat, Coco, Coriandre & Curry Ethiquable

Par ces 1ères chaleurs estivales, on a plutôt envie de saveurs rafraîchissantes côté papilles! Aujourd'hui, je vous propose une recette 100% improvisée alliant Fraîcheur & Exotisme suite à l'envoi que m'a fait la marque ETHIQUABLE de deux nouvelles épices...

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13 juillet 2009

Happy Life, nouvelle boisson bio pétillante!

HAPPY LIFE c'est Bio et ça Pétille! le slogan parle de lui-même! Happy Life est une nouvelle boisson, issue d'une production 100% bio .Cette boisson aux parfums et couleurs festives s'emporte partout et se consomme au gré de vos plaisirs et envies de...

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21 août 2009

Mes vacances en Haute-Savoie côté Saveurs

Un retour aux sources qui fait un bien fou comme chaque été!Un chalet familial dans un cadre unique ( Montagne & Lac Léman, à côté d'Evian ), des vacances sportives et relaxantes et des moments de plaisir côté papilles! Ballade en bateau au coucher du...

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2 août 2010

Salade Pastèque, Feta & Menthe

Une entrée rafraichissante et savoureuse à souhait! Lili me l'avait déjà inspirée et là j'ai improvisé! Résultat garanti! mes hôtes de ce w-e sont tombés sous le charme et moi aussi! *1/2 pastèque (assez grosse) *1 paquet de feta 100% brebis*Menthe fraîche...

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11 septembre 2010

Kasumi Titatium, des couteaux d'exception made in Japan

J'ai récemment changé de société et à l'occasion de mon départ, mes collègues ont eu la généreuse délicatesse de m'offrir un superbe cadeau: deux magnifiques couteau de la fameuse marque japonaise KASUMI en Titanium, associant Tradition & Innovation....

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24 août 2009

Si Lolita...une histoire de parfum...

Si Lolita , le dernier né de LOLITA LEMPICKA Chaque femme porte en elle les rêves de l'enfant qu'elle était...Ils donnent des ailes à ses désirs et font d'elle l'héroïne de sa légende personnelle... Rêver sa vie, Vivre ses rêves... Si Lolita ,...une histoire...

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26 septembre 2010

Mini gâteaux au yaourt au coeur chocolat

Des oeufs à utiliser dans mon frigo, du chocolat noir, des yaourts nature, et hop hop voilà une façon gourmande de revisiter le très classique gâteau au yaourt! "Revisiter" le format en utilisant des moules à muffins en silicone, idéal car on a ainsi...

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3 octobre 2010

Merce and The Muse, "the" coffee shop girly & vintage de Paris

Autant j'aime chuchoter mes bons plans à mes ami(e)s, autant j'adore quand on me recommande aussi de bonnes adresses!Et là, mille mercis à une collègue de travail qui, vivant dans le quartier, m'a recommandé cet adorable coffee shop ouvert il y a quelques...

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