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Instants et Saveurs d'Elise
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Instants et Saveurs d'Elise
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14 janvier 2009

Pur Jus de Coco Bio (Dr.Martins')

Pur Jus de Coco Bio (Dr.Martins')
Depuis mon retour du Vietnam et avec ces températures hivernales, j'ai des envies d'exotisme !..Alors je fais le plein de fruits de saison et exotiques (Ananas, litchis, mangue...)!Et puis j'ai retrouvé dans mon frigo, un pur jus de coco comme on boit...
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3 novembre 2008

Détour par le Salon du Chocolat, pour le plaisir des yeux et des papilles!

Détour par le Salon du Chocolat, pour le plaisir des yeux et des papilles!
14ans déjà que le fameux Salon du Chocolat régale les gourmands et les gourmets! En ce samedi il y avait foule, mais j'ai réussi à accéder aux stands de mes chocolatiers préférés et à découvrir des artisans du monde qui font un bel honneur aux plus grands...
22 octobre 2008

Dizzy, la nouvelle boisson lactée...pétillante Yop'!

Dizzy, la nouvelle boisson lactée...pétillante Yop'!
Bon, je sais, encore un petit coup de pub de "marketing alimentaire", mais j'aime bien tester des nouveautés qui attirent mon attention!Là deux choses ont attiré ma curiosé: le packaging de la bouteille et le produit: une boisson lactée qui...pétille!!!...
15 octobre 2008

Dîner à l'Altro (Kijkduin-La Haye)

Dîner à l'Altro (Kijkduin-La Haye)
Un petit déplacement professionnel en Hollande, beaucoup de route, visite des entrepôts de la marque objet de notre déplacement (dans la ZI de Rotterdam) ...Puis direction Scheveningen-La Haye pour voir les bureaux et faire nos différents "meeting"....L'endroit...
7 janvier 2009

Le Vietnam, pour les yeux et les papilles, PARTIE I

Le Vietnam, pour les yeux et les papilles, PARTIE I
Un très beau cadeau de Noël offert par mes parents que ce voyage dépaysant au VIETNAM ! Ce blog étant principalement consacré aux plaisirs de papilles (recettes et produits), je vous présenterai ici un éventail des mets et produits que nous avons découverts...
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17 décembre 2008

Blog en pause pour les fêtes et direction le...Vietnam!

Blog en pause pour les fêtes et direction le...Vietnam!
Mon blog va s'accorder une pause festive .....Et pour la 1ère fois, je vais m'évader direction une destination "exotique" pour ces fêtes de fin d'année! ça va me changer du chalet et de la montagne (et pourtant les conditions en montagne vont être exceptionnelles...
12 décembre 2008

Soupe Bio La Ferme d'Anchin, pour remplacer une bonne soupe maison!

Soupe Bio La Ferme d'Anchin, pour remplacer une bonne soupe maison!
Une belle et savoureuse découverte faite récemment chez Monop', au rayon "soupes fraiches"!Une soupe bio, ici Potimarron, gingembre et curry .....qui se décline aussi en version Carottes/Coco, et Epinards si je me souviens bien!.... Une soupe qui peut...
6 octobre 2008

Duo chèvre et pâte d'olives sucrée

Duo chèvre et pâte d'olives sucrée
Un duo sucré-salé délicieux, simple et sans prétention! Cette surprenante pâte d'olives sucrée (à base d'olives noires et figue séchée) faisait aussi partie du beau coffret Oliviers&Co offert par Garance pour mon anniv' cet été! Associée à un morceau...
1 décembre 2008

Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)

Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)
Suite à mon article sur l'huile de Caméline Vigean , j'ai été chaleureusement et généreusement contactée par l'attachée de presse de la marque qui m'a proposé de tester une autre huile bio Vigean des plus intéressantes car nous sommes en plein dans la...
12 septembre 2008

ENISHI, encore une bonne table japonaise

ENISHI, encore une bonne table japonaise
En matière de restauration japonaise, je suis plutôt exigeante...Et quand il s'agit de tester une "nouvelle" adresse, j'apprécie de découvrir une table et des mets de tradition, cuisinés selon la "vraie" tradition culinaire japonaise. Et c'est le cas...
1 septembre 2008

Tomate, poivron jaune & scamorza fumée grillée

Tomate, poivron jaune & scamorza fumée grillée
J'ai découvert récemment ce fromage italien affiné (lait de vache) de type mozzarella chez un ("mon") petit traiteur italien de qualité de la rue Montorgueil.Il existe une version nature et une version fumée avec une peau un peu plus épaisse et orangée.Son...
29 juin 2008

La Cuisine Ayurvédique de Florence Pomana

La Cuisine Ayurvédique de Florence Pomana
Un livre que j'ai déniché dans les rayons de Alice Délice, nouvelle adresse à Bercy village.Ma maman a décidé de l'acheter et je l'ai en "location" jusqu'à mes vacances en Hte Savoie cet été. Un livre de toute beauté, rempli des richesses de la cuisine...
30 mai 2008

Biscotti amandes & olives vertes

Biscotti amandes & olives vertes
Rien de tel que des biscuits apéritifs "fait maison", même si certaines marques de l'agro-alimentaire s'améliorent de + en + pour nous proposer des "crackers" plus "sains" et savoureux... Mes pauses apéritives "coup de coeur" se composent en général d'olives...
30 septembre 2008

Week-end au Cabanon, dans le Lubéron, aux saveurs d'Asie...

Week-end au Cabanon, dans le Lubéron, aux saveurs d'Asie...
Un week-end de décompression, de lâcher-prise passé au calme, au Cabanon de Garance & de son compagnon, du côté de Cavaillon...J'y ai bien sur retrouvé la même quiètude qu'au printemps dernier...Beaucoup d'échanges, de confidences et de farniente...Un...
23 juin 2008

Pause déjeuner chez Bread & Roses

Pause déjeuner chez Bread & Roses
BREAD & ROSES , boulangerie bio, déli-café & épicerie fine, je vous en avais déjà parlé ICI .Ce lieu délicieux fait souvent l'objet de mes visites le samedi, afin de faire quelques réserves de pains exquis! Samedi 21 juin...1ères chaleurs estivales sur...
22 septembre 2008

Tofu mariné à la sauce Ponzu

Tofu mariné à la sauce Ponzu
Une recette fraiche et ultra rapide, même si je sais, il faut avoir ces qqs ingrédients japonais sous la main! *1 bloc de tofu ferme ou mou (selon les goûts) (ici tofu souple asiatique) *Sauce Ponzu**1cc de gingembre en poudre*1 CS Perilla de nankin (feuilles...
20 juin 2008

Petits sablés chanvre-pavot d'Hélène

Petits sablés chanvre-pavot d'Hélène
Au départ une belle recette d'Hélène...mais au final une réalisation maison qui n'a pas été des plus réussies! Hélène dont chaque billet est un roman pour les yeux et les papilles a eu la bonne idée de faire un petit rappel sur une recette qu'elle avait...
17 septembre 2008

Cure de Petit Lait Suisse (Biosana)

Cure de Petit Lait Suisse (Biosana)
A chaque changement de saison, il est souvent recommandé de faire des "cures": nettoyage organique, cure de sommeil (ahhhh le rêve!), cure "au vert", cure de compléments alimentaires pour rebooster les batteries, cure de soleil (ahhhh le rêve bis!)...Bref...
12 mai 2008

Instants dans le Lubéron...Partie I

Instants dans le Lubéron...Partie I
Un week-end de déconnexion totale et de lâcher-prise (enfin presque...), en plein coeur du Lubéron, là-haut sur un petit bout de Colline au-dessus de Cavaillon... Encore merci à vous deux pour votre accueil des plus chaleureux... Un w-e bercé par la simplicité,...
28 mai 2008

Biscuits "santé" au sésame noir de Virginie

Biscuits "santé" au sésame noir de Virginie
Merci à Virginie de m'avoir rappelé que mon paquet de sésame noir (ramené de Thaïlande par mes proches l'an dernier) commençait à trouver le temps long depuis son ouverture! Ces biscuits contenant plein de bonnes choses aux saveurs variées sont un vrai...
25 juin 2008

Petits cadeaux de Chine & Ballade au parc de Bercy

Petits cadeaux de Chine & Ballade au parc de Bercy
De retour de Chine, ma maman a eu la délicate attention de me ramener des "petits" cadeaux très plaisant! Un magnifique collier de perles en pierre de Jade Un assortiment incroyable de baguettes !! (je vais rendre jaloux le compagnon de Garance, collectionneur...
15 septembre 2008

Biscuits "santé" coco, amandes & cranberries d'Alice

Biscuits "santé" coco, amandes & cranberries d'Alice
Des biscuits moelleux et croustillants à la fois, délicieusement parfumés et sans matière grasse (la présence de noix de coco suffit)! Cette recette vient d'un blog que j'apprécie beaucoup, celui d'Alice d' Avocat & Chocolat .Je ne vous listerai que les...
16 juin 2008

Mousse de ricotta citronnée & son coulis de fraises

Mousse de ricotta citronnée & son coulis de fraises
Enfin me voilà à essayer la ricotta! Il était temps!Alors version sucrée ou salée?....Pour ce 1er essai, j'ai opté pour une version sucrée! Après avoir trouvé une base de recette de mousse sur le net, j'y ai ajouté une touche de citron et je l'ai accompagnée...
29 août 2008

Divine glace au yaourt, mûres & groseilles

Divine glace au yaourt, mûres & groseilles
Selon une recette inspirée par Lilie ! La texture onctueuse de cette glace au yaourt et fruits de saison est excellente! *3 yaourts grec (ici marque Leaderprice) *15cl de crème de soja (ou crème normale) (mais la crème de soja apporte un petit goût unique!)...
9 juin 2008

Petits flans au "lait" d'amande de Garance

Petits flans au "lait" d'amande de Garance
Non, non je n'ai pas été envoûtée par Garance mais par sa cuisine et sa philosophie, SI! certainement un peu, beaucoup! Garance a eu l'aimable délicatesse de m'envoyer son nouveau livre Les Toques Vertes , et j'ai été touchée par son geste car je sais...
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