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Instants et Saveurs d'Elise
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26 octobre 2009

Riz Pervenche du Laos, épices, lait coco & citronnelle

Riz Pervenche du Laos, épices, lait coco & citronnelle
Le fameux riz violet du Laos je vous en avais déjà parlé ICI Et vraiment je vous recommande de le découvrir! Voici une recette totalement improvisée!J'avais juste envie de saveurs asiatiques et le résultat a été des plus concluants!Excellent même!Le riz...
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23 octobre 2009

Salade de carottes coup de pep's

Salade de carottes coup de pep's
En Octobre et Novembre, nombreux magazines féminins (mode, santé, cuisine...) consacrent des dossiers Santé sur "comment bien se préparer pr l'hiver", "les remèdes de grand-mère anti-grippe", "ces aliments qui nous veulent du bien"....Parmi ces aliments...
19 octobre 2009

SALON DU CHOCOLAT 2009

SALON DU CHOCOLAT 2009
UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE! Toujours autant d'affluence!Toujours aussi GOURMAND! Un regret cette année: l'absence de Mme Setsuko from Tokyo (ses petites perles au thé matcha m'ont manqué!) MAISON PARIES (Pays Basque) (top, top, top!) Les Grands Maîtres!...
5 octobre 2009

Velouté de potimarron, curcuma et noisettes torréfiées

Velouté de potimarron, curcuma et noisettes torréfiées
Un velouté de saison pour dire bonjour à l'Automne après un très beau mois de Septembre sous le soleil et la douceur!J'ai choisi le curcuma comme épice car je trouve qu'elle se marie très bien avec les courges, mais vous pouvez opter pour d'autres épices...
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