Instants et Saveurs d'Elise

Blog en pause pour les fêtes et direction le...Vietnam!

Mon blog va s'accorder une pause festive .....Et pour la 1ère fois, je vais m'évader direction une destination "exotique" pour ces fêtes de fin d'année! ça va me changer du chalet et de la montagne (et pourtant les conditions en montagne vont être exceptionnelles...

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15 décembre 2008

Déclinaison Chocolat, une référence en matière de chocolats!

Je vous avais déjà parlé de cette boutique qui avait ouvert l'an passé sur Paris, car à l'origine Déclinaison Chocolat c'est en Alsace qu'on trouve ses adresses! Une adresse plus que recommandée à l 'approche des fêtes! ses chocolats, ganaches, tablettes...

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12 décembre 2008

Soupe Bio La Ferme d'Anchin, pour remplacer une bonne soupe maison!

Une belle et savoureuse découverte faite récemment chez Monop', au rayon "soupes fraiches"!Une soupe bio, ici Potimarron, gingembre et curry .....qui se décline aussi en version Carottes/Coco, et Epinards si je me souviens bien!.... Une soupe qui peut...

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10 décembre 2008

Chocolats maison façon truffes ("noir-graines de chanvre-noisettes" & "blanc-matcha-sésame")

Bientôt les fêtes de fin d'année que je passerai loin de la France et des plaisirs chocolatés, alors autant profiter de ces petits plaisirs avant mon départ! J'ai réitiré mes chocolats maison!Leur qualité dépend bien sur de la qualité des matières premières!...

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8 décembre 2008

Ecrasée de pommes de terre et toasts de Harissa, en toute simplicité!

Une recette simple et savoureuse ; dont la qualité dépendra bien évidemment de celle aussi de vos produits de base! -Faire cuire à la vapeur de bonnes pommes de terres (à chair ferme, mais fondantes une fois cuites, type Charlotte).-Une fois cuites, les...

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5 décembre 2008

Tisane Bio Magie de Noël (Hildegarde de Bingen)

A l'approche des Fêtes de Fin d'Année, je ressens souvent la même envie d'épices qui évoquent pour moi inévitablement cette période: cannelle, pain d'épices, cacao.....Des envies de biscuits alsaciens à la cannelle, de pains d'épices, de chocolat chaud...

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3 décembre 2008

ISAMI ou l'art de la perfection culinaire japonaise

Tout d'abord un sincère merci à ma cousine, de passage sur Paris et qui m'a offert ce diner.... ISAMI , je connaissais, et j'attendais avec impatience l'occasion d'y retourner!ISAMI, une adresse intimiste, une table recommandée par les amateurs de grande...

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1 décembre 2008

Huile de Pépins de Courge Bio (Vigean)

Suite à mon article sur l'huile de Caméline Vigean , j'ai été chaleureusement et généreusement contactée par l'attachée de presse de la marque qui m'a proposé de tester une autre huile bio Vigean des plus intéressantes car nous sommes en plein dans la...

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