Instants et Saveurs d'Elise

Velouté tout orangé

Un potage de saison, de part ses produits (potimarron, patate douce et carotte) et surtout sa couleur!En plein automne, quand on la chance de pouvoir se ballader en forêt (et à Paris, que la province peut me manquer pour ça!), on y découvre une palette...

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30 octobre 2007

Thinking Blogger Award, à mon tour....

Ce matin je fus particulièrement touchée par l'attention que m'a adressée Elo, miss Cookliquot en me décernant un blogger award sincère et touchant.....Alors que je suis plutôt novice dans l'univers si riche de la culino-bloggosphère, je ne m'y attendais...

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30 octobre 2007

Fruité de chez Fauchon

Cet automne, le célèbre traiteur gourmet Fauchon * décline ses traditionnels jus d'orange et pamplemousse frais en version exotique: orange/carotte, orange/banane/papaye, mangue/coco/kiwi, ET....... Un délicieux jus/nectar de concombre/goyave/framboise...

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29 octobre 2007

Petits chaussons cacaotés à la mangue

Depuis le temps que la fameuse recette de pâte aux petits suisses d' Eryn (version sucrée et là pour la version salée) me faisait de l'oeil, je me suis lancée dans la confection de petits chaussons au cacao avec une garniture exotique à la mangue pour...

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28 octobre 2007

Galettes de quinoa, ciboulette et graines germées

Depuis quelques jours que je voyais fleurir des recettes diverses et variées de galettes de quinoa (ici, là) que je me suis dit: à toi d'essayer vu que le quinoa ne te veut que du bien!Envie de verdure pour ces galettes alors je me suis laissée inspirer...

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27 octobre 2007

Moelleux citron-pavot

Une recette à nouveau largement inspirée du dernier Saveurs (décidément quel numéro!)...Avec quelques adaptations personnelles (le beurre remplacé par de l'huile d'olive, le lait par du lait de soja...)...Mais au final, tout le monde s'y retrouve! moelleux,...

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26 octobre 2007

Yummy's, une épicerie 100% british!

Lors de vos prochaines escapades parisiennes et gourmandes, faites un petit détour par la rue Mandar, non de chez G-Detou et de la Librairie Gourmande de Débo.....pour y découvrir cette petite mais très bien garnie épicerie 100% anglaise! Je l'ai découverte...

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25 octobre 2007

Divine huile d'olive

En cette période automnale plutôt frisquette, voici une petite touche de couleur ensoleillée! Un cadeau tout en délicatesse gustative offert par mes parents cet été à leur retour de vacances dans le Lubéron... Une huile d'olive vierge 1ère pression à...

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24 octobre 2007

Pancakes aux flocons d'avoine

Une recette saine et épatante découverte dans le bien nommé magazine Saveurs (daté de Novembre) (et chouette à présent je le recevrai gratuitement, ça aide les relations presse!!) Des pancakes savoureux et tendres à souhait auxquels les flocons d'avoine...

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23 octobre 2007

1ers plaisirs d'automne...

Ca se passerait presque de commentaires... La clémentine....tellement chargée en émotions, en souvenirs, en évocations...avant même de l'avoir en bouche son parfum me transporte.....les veillées de Noël, les marchés de Noël dans l'Est de la France, les...

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