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Instants et Saveurs d'Elise
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30 mai 2008

Biscotti amandes & olives vertes

Biscotti amandes & olives vertes
Rien de tel que des biscuits apéritifs "fait maison", même si certaines marques de l'agro-alimentaire s'améliorent de + en + pour nous proposer des "crackers" plus "sains" et savoureux... Mes pauses apéritives "coup de coeur" se composent en général d'olives...
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29 mai 2008

Faisselle de chèvre, sirop de coquelicot & compotée de rhubarbe

Faisselle de chèvre, sirop de coquelicot & compotée de rhubarbe
Une délicieuse association où une pointe d'acidulé se mêle à une douceur fromagère légèrement sucrée au sirop de coquelicot ! *500g (environ) de rhubarbe coupée en petits tronçons (ici surgelée de chez P.) *2 CS de sirop de coquelicot (du fait maison...
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28 mai 2008

Biscuits "santé" au sésame noir de Virginie

Biscuits "santé" au sésame noir de Virginie
Merci à Virginie de m'avoir rappelé que mon paquet de sésame noir (ramené de Thaïlande par mes proches l'an dernier) commençait à trouver le temps long depuis son ouverture! Ces biscuits contenant plein de bonnes choses aux saveurs variées sont un vrai...
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27 mai 2008

Wok "verde" (asperges & haricots)

Wok "verde" (asperges & haricots)
Une recette inspirée par ce livre, toujours aussi riche en sources d'inspiration! Voici un mix entre la recette originale et ma version : *400g d'asperges vertes (pour ma part environ les 3/4 d'une botte) *300g d'haricots verts (pas pesés!) *1 CS d'huile...
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26 mai 2008

Mini cookies quinoa, choco et noix d'Amazonie Alter Eco

Mini cookies quinoa, choco et noix d'Amazonie Alter Eco
Une petite nouveauté sur laquelle j'ai bien fait de craquer!Ces petites et saines gourmandises sont délicieuses!L'occasion aussi pour moi de goûter pour la 1ère fois à la noix d'Amazonie! Craquant et fondant en bouche, avec un bon goût de "naturel" (comme...
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25 mai 2008

Smoothie lacté à la fraise Mara des bois...et pensées pour les Mamans

Smoothie lacté à la fraise Mara des bois...et pensées pour les Mamans
Un smoothie d'une extrême douceur! Adaptable avec les fruits de votre choix!Cette recette m'a été inspirée par le dernier numéro printanier du magazine Saveurs .Le lait ribot apporte une belle onctuosité à ce smoothie! Pour un grand verre de smoothie:(veiller...
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24 mai 2008

Petits radis de printemps à la faiselle de chèvre

Petits radis de printemps à la faiselle de chèvre
Cela faisait longtemps que je n'avais pas recroqué dans de petits radis rose, leur préférant le radis noir!En voyant les belles bottes de mon maraicher bio, je n'ai pas hésité! Je voulais une entrée pleine de fraicheur et printanière avec des herbes et...
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23 mai 2008

Porridge végé multi-flocons

Porridge végé multi-flocons
Lors de mon escapade à Londres, j'ai pu voir la grande diversité d'un petit déjeuner anglais même si le standing de notre hôtel ne nous a pas permis de profiter de produits de qualité!...Etant très peu, voire pas du tout "salé" au petit déj, je n'ai pas...
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22 mai 2008

Tartinades légumières Oliviers&Co

Tartinades légumières Oliviers&Co
Je sais, rien ne vaut le fait maison!...Mais là, ces petites nouveautés printanières de chez Oliviers&Co m'ont séduite! et en plus elles ont été réalisées en collaboration avec des grands chefs, alors il y a de quoi succomber! Mes choix se sont portés...
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21 mai 2008

Bouchées moelleuses noisette-tonka (sans gluten)

Bouchées moelleuses noisette-tonka (sans gluten)
Une recette qui m'a été directement inspirée par Florence, du blog Makanai que j'apprécie beaucoup.Pour la version originale, un petit tour sur son blog s'impose! Ma version : *125g de poudre de noisettes (veiller à utiliser des noisettes/poudre de qualité,...
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