Articles populaires – Instants et Saveurs d'Elise

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MÿBerry, plaisirs glacés 0% complexe!

Une adresse ouverte cette année sur Paris, dans le quartier animé du Marais que j'aime beaucoup!Une adresse pour des plaisirs glacés sans complexe!Pourquoi? car la base de toutes les compositions qui sont proposées est...de la GLACE AU YAOURT, onctueuse...

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13 mars 2009

Financiers au thé matcha & cranberries

Une recette largement inspirée d'un ELLE A TABLE (Janv-Fev 09) à laquelle j'ai juste ajouté des cranberries séchées . UN VRAI DELICE PARFUME! *40g de poudre d'amandes (le mieux étant de moudre soi-même des amandes entières) *80 g de sucre glace*30 g de...

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9 juillet 2008

Melon & framboises au sirop de Muscat & gingembre

Une salade de saison aux saveurs divinement agréables! *Melon *Framboises*Menthe (facultatif) *Vin de Muscat doux & fruité*Sucre de canne (roux ou blond) *1 petit morceau de gingembre frais Les quantités?....et bien c'est selon vos besoins, vos goûts...

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8 juin 2009

Thé Teramachi-Nijo (from Japan)

Un thé vert qui m'a été généreusement offert par le père d'une amie, lors de son retour du Japon. Ce thé Sencha vient de Koyto, il est d'une saveur et d'une finesse rares.Emballage raffiné, petite cuillère pour justement doser la quantité de thé à utiliser...Dégustation...

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8 décembre 2008

Ecrasée de pommes de terre et toasts de Harissa, en toute simplicité!

Une recette simple et savoureuse ; dont la qualité dépendra bien évidemment de celle aussi de vos produits de base! -Faire cuire à la vapeur de bonnes pommes de terres (à chair ferme, mais fondantes une fois cuites, type Charlotte).-Une fois cuites, les...

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19 mai 2008

Ananas, coco & menthe fraiche pour un nouveau smoothie exotique

Et oui, les smoothies et moi c'est une grande histoire!Simples et rapides à préparer, ils permettent d'associer des saveurs variées et de faire le plein de vitamines; juste veiller à utiliser des fruits (et légumes) pleins de fraicheur! Pour un grand...

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9 février 2009

Edamame ("soy bean")

Les EDAMAME , ou haricots de soja, je ne manque jamais d'en prendre quand j'en vois à la carte d'un bon resto japonais. Idéal à l'apéritif , à déguster avec une bière japonaise bien fraiche ou un thé vert.Une fois cuites à l'eau bouillante salée ou à...

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24 novembre 2008

L'Arbre de Sel, une petite perle de restaurant Coréen

Tout d'abord un grand merci à Sophie pour m'avoir recommandé un jour cette adresse!....Un petit restaurant dédié à la Gastronomie Coréenne, et on n'y trouve QUE des spécialités coréennes!Un restaurant avec une vraie âme, tenue par un vrai couple de coréens...

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26 janvier 2009

Pétales de patate douce (CroustiSud)

A découvrir au plus vite! C'est léger, bio, ça croustille et c'est 100% légumes! Des pétales/chips de légumes ultra-légers pour accompagner vos plats ou égayer vos apéritifs! Ce sont les Pétales de Légumes de chez CroustiSud ! Version carotte, betterave...

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26 avril 2008

Compotée d'agrumes au Yuzu

Un petit délice de recette qui m'a été inspirée par Anne et son blog zenifiant Assiettes . Découvrez ICI sa recette originale, qu'elle recommande de déguster avec des biscuits au sarrasin par exemple. Voici ma version: *1 grosse orange*1 pamplemousse*1...

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4 avril 2008

Wok de brocoli, épinard et sésame

Avec l'achat de ce livre , il fallait se lancer et surtout expérimenter mon wok tout neuf qui est vraiment extra! J'ai quelque peu adapté la recette car le légume initial est le brocoli chinois, aux bouquets plus fins que le brocoli italien qui peut s'apparenter...

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26 novembre 2008

Tricotons Solidaire avec les smoothies INNOCENT!

Les smoothies maison, il n'y a rien de meilleur! On peut s'en sortir avec un bon mixeur et un blendeur, mais l'idéal pour faire des smoothies variés c'est aussi d'avoir une centrifugeuse!.... Mais quand on a une petite flemme et qu'une grande envie de...

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23 janvier 2009

"THE" Brownie aux 2 noix, version "Ethiquable"

Vous avez vu fleurir sur certains blogs des recettes "ETHIQUABLE" grâce à un partenariat mis en place entre LA marque de produits équitables et ces blogs, et je n'y ai pas échappé! L'occasion de découvrir la richesse des produits de la marque ETHIQUABLE...

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21 janvier 2009

Green Garden, restaurant asiatique 100% végé!

Une adresse en plein coeur du quartier chinois de Paris 13ème à découvrir pour les amateurs de cuisine végétarienne/végétalienne et asiatique . GREEN GARDEN , un restaurant de spécialités asiatiques (Vietnam, Thaïlande, Chine...) uniquement végétariennes...

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19 février 2008

Soupe du marché

Et me revoilà avec une bonne soupette de saison!L'hiver n'est pas encore fini, bien au contraire! (et oui j'aime le froid sec et vivifiant par une belle journée ensoleillée!).Un dimanche matin....heure de marché...direction mon maraîcher bio...un des...

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4 février 2008

Dîner végé au resto....Végét'Halles!

Enfin j'ai rencontré Nadège, adorable bloggeuse du site Veggiblulle! Un blog qui nous faire découvrir plein d'adresses, de produits et de recettes végé! Alors quoi de mieux pour inaugurer cette rencontre qu'un diner....végétarien?!Direction le quartier...

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21 mars 2008

Adresses cacaotées parisiennes....et Joyeuses Pâques!

Aujourd'hui direction la Haute-Savoie pour me ressourcer qqs jours au chalet familial sur les bords du lac Léman...Week-end au vert ou plutôt au grand froid voire sous la pluie-neige vu les conditions hivernales annoncées!!, quoiqu'il en soit Pâques sera...

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13 février 2008

Eliz taguée!

Et oui, les tags circulent en ce moment sur la blogosphère!!Pour ma part c'est Dame Croquette qui m'a taguée!Alors à mon tour de me laisser prendre au jeu! En voici le principe: * Mettre le lien de la personne qui vous tague* Mettre les règlements sur...

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29 février 2008

Dés de tofu aux 2 sésames

J'hésitais à ranger cette recette dans la rubrique "recettes végé salées" ou "saveurs d'ailleurs"...Une recette en effet végé-japonaise car elle est à base de tofu, pâte végétale de soja aussi présente dans la cuisine végétarienne que japonaise!... A...

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12 juin 2008

Tofu caramélisé

Une recette que nous avait préparée Garance lors de mon w-e escapade chez eux dans le Lubéron...Je l'ai mixée avec celle figurant dans son nouveau livre Les Toques Vertes , qu'elle nomme "Délice de l'empereur chinois". *Tofu ferme (125g) *2 à 3 CS de...

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5 juin 2008

Petits moelleux amande & matcha

Des douceurs de gourmandise que j'ai trouvées récemment sur le blog de Violette (tiens tiens une autre fée Violette!! ;-) ) qui regorge de belles recettes à tendance végétarienne, bio et pour intolérants.Pour découvrir son blog et sa recette, ça se passe...

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19 avril 2008

Un délice de Curry Vert de Légumes

Un vrai voyage pour les papilles que ce curry vert de légumes !...une évasion gustative en provenance de Thaïlande!Pour la recette, je me suis largement inspirée de celle au dos de mon sachet de curry vert (origine Thaïlande).Il s'agissait d'un plat complet...

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1 octobre 2007

Compotée de pommes et céréales croustillantes

Un dessert léger et gourmand de saison ou en version verrine du petit déjeuner!...Les pommes, je ne pourrai pas m'en passer! et je respecte ce fameux dicton "une pomme le matin éloigne le médecin"!...Il y a le Club des croqueurs de chocolat (auquel je...

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9 novembre 2007

Sluuuurp de vermicelles de soja-miso!

Pourquoi "Sluuuuurp"???!!!!! Et bien quand on tente l'expérience de manger des vermicelles ultra légers et translucides dans un bol de bouillon avec des baguettes, c'est un peu, beaucoup, le bruit très délicat (!!) que l'on fait!! Encore une recette largement...

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3 décembre 2007

Rose Bakery, "the" adresse

Ahhhhhhh est-il nécessaire de présenter encore cette adresse si simple et si agréable qu'est cette cantine bio nommée ROSE BAKERY?......Une adresse à laquelle on se presse pour une pause détente et plaisir à l'heure du petit déj, du déjeuner, du brunch...

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