Instants et Saveurs d'Elise

Mini gâteaux au yaourt au coeur chocolat

Des oeufs à utiliser dans mon frigo, du chocolat noir, des yaourts nature, et hop hop voilà une façon gourmande de revisiter le très classique gâteau au yaourt! "Revisiter" le format en utilisant des moules à muffins en silicone, idéal car on a ainsi...

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12 septembre 2010

Muffins tomates séchées, parmesan & basilic

Invitée à un anniversaire le w-e prochain où chacun devra apporter mets & boissons, j'ai pris un peu d'avance en préparant ces muffins salés. Car salés comme sucrés, une fois cuits, refroidis et emballés individuellement, les muffins se congèlent très...

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12 septembre 2010

Sashimi de saumon

Amatrice de cuisine japonaise et nouvellement équipée de magnifiques couteaux japonais Kasumi en Titanium (voir billet précédent), voici une recette toute simple qui s'impose! Les sashimi se mangent généralement au début d'un repas japonais, avant que...

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11 septembre 2010

Kasumi Titatium, des couteaux d'exception made in Japan

J'ai récemment changé de société et à l'occasion de mon départ, mes collègues ont eu la généreuse délicatesse de m'offrir un superbe cadeau: deux magnifiques couteau de la fameuse marque japonaise KASUMI en Titanium, associant Tradition & Innovation....

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2 août 2010

Salade Pastèque, Feta & Menthe

Une entrée rafraichissante et savoureuse à souhait! Lili me l'avait déjà inspirée et là j'ai improvisé! Résultat garanti! mes hôtes de ce w-e sont tombés sous le charme et moi aussi! *1/2 pastèque (assez grosse) *1 paquet de feta 100% brebis*Menthe fraîche...

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29 juillet 2010

Déjeuner au Café Prunier

A l'occasion de mon anniversaire, j'ai eu le plaisir d'être invitée (par mon papa!) à déjeuner au Café Prunier situé place de la Madeleine. Une table raffinée dédiée aux produits de la mer. De ce fait, le cadre élégant et contemporain des lieux se pare...

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11 juillet 2010

Smoothie glacé mangue & "lait" de soja vanillé

Par ces temps estivaux de grande chaleur rien de tel qu'une pause fraiche, savoureuse et vitaminée! Au programme? un smoothie glacé à base de mangue et de "lait" de soja à la vanille ! Une recette aperçue récemment dans le magazine ELLE A TABLE.Pour sa...

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4 juillet 2010

Salade fraîcheur: Concombre, Avocat, Coco, Coriandre & Curry Ethiquable

Par ces 1ères chaleurs estivales, on a plutôt envie de saveurs rafraîchissantes côté papilles! Aujourd'hui, je vous propose une recette 100% improvisée alliant Fraîcheur & Exotisme suite à l'envoi que m'a fait la marque ETHIQUABLE de deux nouvelles épices...

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23 mai 2010

Smooth In The City

Avec le retour des beaux jours, envies de fraîcheur et de douceurs fruitées se font sentir!Une journée sans fruits? impossible pour moi!Alors c'est vrai, réaliser des smoothies maison, c'est chose facile: être équipé d'un blender, de fruits frais et au...

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18 avril 2010

Dîner au Chardenoux (bistrot de tradition de Cyril Lignac)

Cyril Lignac, le chef incontournable du petit écran, a repris cette institution bistrotière en Septembre 2008.Un " restaurant de tradition " qui laisse une place de choix aux produits du terroir dans un décor unique de vrai bistrot (de plus en plus rare...

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