Instants et Saveurs d'Elise

NANASHI, la new cantine nippone/bio à Paris

Il y a eu quelques semaines d'attente avant d'avoir un nom associé à cette nouvelle adresse....Ca sera finalement NANASHI ("le bento de Paris"), et là le voyage commence! Aux fourneaux, Koari Endo, japonaise à Paris depuis 15ans et qui a entre autre fait...

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23 décembre 2010

Un Dimanche À Paris, un concept-store unique dédié au chocolat....et Joyeuses Fêtes!

Alors c'est peut être le froid de Noël qui engourdit mes doigts, mais comme j'ai coordonnée avec ma collègue Carine la rédaction de cet article et que Carine a fait du beau travail, je préfère vous diriger vers un "article clef en main" qui vous présente...

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12 décembre 2010

Moelleux au chocolat & pépites de noix de pécan caramélisées

De l'allégé avant les fêtes? Ohhh que non! mais plutôt du gourmand, du réconfortant et moelleux à souhait!Sans oublier la dimension chocolatée, incontournable en cette veille de période festive! *200g de chocolat noir (ici pastilles à fondre Barry Callebaut...

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5 décembre 2010

Crème de marrons vanillée maison

Quel plaisir d'avoir réalisé cette recette!Désormais, dès que j'aurai une envie de crème de marrons, plus question d'en acheter, le fait maison c'est que du bonheur! Une recette un peu improvisée mais toujours avec les bons conseils de ma maman!Les proportions...

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5 décembre 2010

Concours A Vos Toques, votez pour notre DUO!

Voilà, la vie est parfois pleine de petites actions audacieuses, la dernière en date? ma participation avec une amie au casting d'un 1er concours de cuisine sur le web (avec une websérie) organisée par le célèbre magazine ELLE A TABLE et la marque ELECTROLUX....Résultat?...

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21 novembre 2010

Velouté de carottes, curcuma, coriandre et lait de coco

Avec l'arrivée de températures d'hiver, nos papilles ont envie de se réchauffer avec des saveurs et de la couleur!Quoi de mieux qu'une bonne soupe maison relevée de saveurs exotiques?!Bientôt le mois de Décembre, et de mon côté beaucoup de nostalgie par...

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13 novembre 2010

Petits moelleux au chocolat & gingembre confit

Une recette réconfortante et coup de fouet grâce aux bienfaits relaxants du chocolat et dynamisants et anti-oxydants du gingembre (pour plus d'informations sur les bienfaits du gingembre, ça se passe ICI, et Cléa vient de lui dédier un livre qu'il me...

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24 octobre 2010

Un Salon du Chocolat 2010, Ethic & Choc, mes sélections

LE SALON DU CHOCOLAT 2010 SERA ETHIC & CHOC! Un rendez-vous INCONTOURNABLE pour tous les amateurs de chocolat (des néophytes aux choco-addicts en passant par les plus gourmands)! Car outre plaisir & gourmandise, faut-il aussi vous rappeler que le (bon)...

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10 octobre 2010

Douceurs d'automne (yaourt, pomme & cannelle)

Vous l'aurez peut être déjà remarqué, j'aime beaucoup revisiter le traditionnel gâteau au yaourt que mes papilles ont tant apprécié durant mon enfance! En ce début d'automne (enfin aujourd'hui ça serait plus l'été indien que l'automne!), j'ai souhaité...

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3 octobre 2010

Merce and The Muse, "the" coffee shop girly & vintage de Paris

Autant j'aime chuchoter mes bons plans à mes ami(e)s, autant j'adore quand on me recommande aussi de bonnes adresses!Et là, mille mercis à une collègue de travail qui, vivant dans le quartier, m'a recommandé cet adorable coffee shop ouvert il y a quelques...

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