Instants et Saveurs d'Elise

Crème de marrons vanillée maison

Quel plaisir d'avoir réalisé cette recette!Désormais, dès que j'aurai une envie de crème de marrons, plus question d'en acheter, le fait maison c'est que du bonheur! Une recette un peu improvisée mais toujours avec les bons conseils de ma maman!Les proportions...

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13 novembre 2010

Petits moelleux au chocolat & gingembre confit

Une recette réconfortante et coup de fouet grâce aux bienfaits relaxants du chocolat et dynamisants et anti-oxydants du gingembre (pour plus d'informations sur les bienfaits du gingembre, ça se passe ICI, et Cléa vient de lui dédier un livre qu'il me...

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26 septembre 2010

Mini gâteaux au yaourt au coeur chocolat

Des oeufs à utiliser dans mon frigo, du chocolat noir, des yaourts nature, et hop hop voilà une façon gourmande de revisiter le très classique gâteau au yaourt! "Revisiter" le format en utilisant des moules à muffins en silicone, idéal car on a ainsi...

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5 juin 2009

Petits moelleux au chocolat noir

Un classique dont on ne se lasse pas quand on apprécie le bon chocolat!Là j'en ai fait une version "mini" dans des moules à muffins, le rendu est craquant à souhait! Une fois encore, la qualité des matières 1ères importe!Ici un très bon chocolat noir...

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23 février 2009

Mini gâteaux au yaourt, pandan et citron vert

Lors de ma virée chez Tang Frères, j'ai enfin ramené de l'essence de pandan , le mieux étant d'avoir de l'extrait naturel de pandan comme le vrai extrait naturel de vanille.Car mine de rien, quand on lit l'étiquette de la composition, c'est pas très jojo!!,...

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23 janvier 2009

"THE" Brownie aux 2 noix, version "Ethiquable"

Vous avez vu fleurir sur certains blogs des recettes "ETHIQUABLE" grâce à un partenariat mis en place entre LA marque de produits équitables et ces blogs, et je n'y ai pas échappé! L'occasion de découvrir la richesse des produits de la marque ETHIQUABLE...

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10 décembre 2008

Chocolats maison façon truffes ("noir-graines de chanvre-noisettes" & "blanc-matcha-sésame")

Bientôt les fêtes de fin d'année que je passerai loin de la France et des plaisirs chocolatés, alors autant profiter de ces petits plaisirs avant mon départ! J'ai réitiré mes chocolats maison!Leur qualité dépend bien sur de la qualité des matières premières!...

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17 octobre 2008

Plaisir chocolaté signé P.H

Plaisir égoïste (dégusté en solo!) mais divinement savoureux! 100% "Carrément chocolat" (c'est son nom!) car un de mes plus précieux (et presque uniques!) plaisirs "sucrés" c'est le chocolat, l' "Autre" pâtisserie c'est moins mon dada! Son emballage se...

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15 septembre 2008

Biscuits "santé" coco, amandes & cranberries d'Alice

Des biscuits moelleux et croustillants à la fois, délicieusement parfumés et sans matière grasse (la présence de noix de coco suffit)! Cette recette vient d'un blog que j'apprécie beaucoup, celui d'Alice d' Avocat & Chocolat .Je ne vous listerai que les...

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10 septembre 2008

Chocolats Patrick Roger, du plaisir pur!

Récemment, j'ai eu le plaisir de me voir offrir un gourmand cadeau....Un petit assortiment de chocolats noirs du maître chocolatier Patrick Roger , meilleur ouvrier de France en 2000, auteur du livre "Fort en Chocolat" (First Editions).Sa boutique du...

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