10 décembre 2008
Chocolats maison façon truffes ("noir-graines de chanvre-noisettes" & "blanc-matcha-sésame")
Bientôt les fêtes de fin d'année que je passerai loin de la France et des plaisirs chocolatés, alors autant profiter de ces petits plaisirs avant mon départ!
J'ai réitiré mes chocolats maison!
Leur qualité dépend bien sur de la qualité des matières premières!
Ici:
Chocolat Noir Valrhona 61%, Graines de chanvre (achetées au dernier Salon Marjolaine) & noisettes torréfiées.
Chocolat Blanc (Weiss), Thé matcha (acheté chez G-Detou) & sésame blanc selon une recette du dernier Elle à Table.
(allez feuilleter le magazine si vous souhaitez la recette, il s'agit d'une ganache chocolat blanc&crème + thé vert matcha + graines de sésame blanc)
Deux recettes très différentes mais délicieusement savoureuses!!!
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