Instants et Saveurs d'Elise

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Crevettes à la citronnelle & gingembre

Encore une recette aux saveurs d'Asie , quelque peu improvisée mais vraiment délicieusement parfumée ! *Queues de crevettes (ici déjà cuites et surgelées) *1 petit oignon doux *1/2 poivron rouge*1 bulbe de citronnelle émincé*1/2 gousse d'ail émincée*1...

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14 janvier 2009

Pur Jus de Coco Bio (Dr.Martins')

Depuis mon retour du Vietnam et avec ces températures hivernales, j'ai des envies d'exotisme !..Alors je fais le plein de fruits de saison et exotiques (Ananas, litchis, mangue...)!Et puis j'ai retrouvé dans mon frigo, un pur jus de coco comme on boit...

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12 janvier 2009

Salade vietnamienne aux germes de soja

Parce que les saveurs du Vietnam me manquent encore, voilà une salade qui a eu de quoi me renvoyer là-bas en quelques coups de baguettes! A préparer à l'avance et à réfrigérer pour que les saveurs se mélangent bien! *Germes de soja frais *1 carotte*Qqs...

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9 janvier 2009

Le Vietnam côté saveurs, Partie II

C'est reparti pour une mosaïque d'images , cette fois plus côté "PLATS"! Enjoy 2009!

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7 janvier 2009

Le Vietnam, pour les yeux et les papilles, PARTIE I

Un très beau cadeau de Noël offert par mes parents que ce voyage dépaysant au VIETNAM ! Ce blog étant principalement consacré aux plaisirs de papilles (recettes et produits), je vous présenterai ici un éventail des mets et produits que nous avons découverts...

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5 janvier 2009

Ze Kitchen Galerie, pour bien débuter l'année!

Avant tout, permettez-moi de vous adresser mes Meilleurs Voeux 2009 , et surtout Bonheur et Santé! Avant de vous faire un petit reportage sur mon séjour au Vietnam (pour les yeux et les papilles), je tenais à vous faire part d'une nouvelle expérience...

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17 décembre 2008

Blog en pause pour les fêtes et direction le...Vietnam!

Mon blog va s'accorder une pause festive .....Et pour la 1ère fois, je vais m'évader direction une destination "exotique" pour ces fêtes de fin d'année! ça va me changer du chalet et de la montagne (et pourtant les conditions en montagne vont être exceptionnelles...

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15 décembre 2008

Déclinaison Chocolat, une référence en matière de chocolats!

Je vous avais déjà parlé de cette boutique qui avait ouvert l'an passé sur Paris, car à l'origine Déclinaison Chocolat c'est en Alsace qu'on trouve ses adresses! Une adresse plus que recommandée à l 'approche des fêtes! ses chocolats, ganaches, tablettes...

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12 décembre 2008

Soupe Bio La Ferme d'Anchin, pour remplacer une bonne soupe maison!

Une belle et savoureuse découverte faite récemment chez Monop', au rayon "soupes fraiches"!Une soupe bio, ici Potimarron, gingembre et curry .....qui se décline aussi en version Carottes/Coco, et Epinards si je me souviens bien!.... Une soupe qui peut...

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10 décembre 2008

Chocolats maison façon truffes ("noir-graines de chanvre-noisettes" & "blanc-matcha-sésame")

Bientôt les fêtes de fin d'année que je passerai loin de la France et des plaisirs chocolatés, alors autant profiter de ces petits plaisirs avant mon départ! J'ai réitiré mes chocolats maison!Leur qualité dépend bien sur de la qualité des matières premières!...

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