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Instants et Saveurs d'Elise
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24 octobre 2008

Smoothie au kéfir de lait & aux 2 figues

Smoothie au kéfir de lait & aux 2 figues
Une boisson aux saveurs d'automne et pleine de vitamines, délicieuse! J'ai utilisé du Kéfir de lait (des infos ici) car j'adore son petit goût aigrelet; en outre le kéfir est riche en nutriments bons pour la flore intestinale.Quant aux figues, j'ai choisi...
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8 octobre 2008

Petites bouchées d'automne (pomme, cannelle, avoine & Muscovado)

Petites bouchées d'automne (pomme, cannelle, avoine & Muscovado)
Une recette très largement inspirée des petites bouchées de Cess ....Sa recette se trouve ICI . A part quelques adaptations, j'ai suivi sa recette à la lettre côté proportions! *150g de farine (ou farines mélangées) *30g de flocons d'avoine*1/2 sachet...
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24 septembre 2008

Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique à la figue...Divin!

Faisselle de chèvre, figues rôties et caramel de balsamique à la figue...Divin!
Quel bonheur ce dessert de saison improvisé! A essayer aussi avec de la brousse de brebis fraiche. Les quantités seront à adapter selon vos besoins!Pour le caramel de balsamique, j'ai utilisé du condiment balsamique arômatisé à la figue d' Oliviers &...
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29 août 2008

Divine glace au yaourt, mûres & groseilles

Divine glace au yaourt, mûres & groseilles
Selon une recette inspirée par Lilie ! La texture onctueuse de cette glace au yaourt et fruits de saison est excellente! *3 yaourts grec (ici marque Leaderprice) *15cl de crème de soja (ou crème normale) (mais la crème de soja apporte un petit goût unique!)...
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22 août 2008

Moelleux brousse de brebis et nectarines

Moelleux brousse de brebis et nectarines
Une recette réadaptée de la version aux fruits rouges de Vanessa, sa recette ICI ! Enfin j'ai mis la main sur de la brousse de brebis! (ici de la marque Lou Pérac, donc au lait de brebis pasteurisé, mais quand on est loin de la Provence ou des régions...
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18 août 2008

Sorbet lacté framboise & citron (au lait ribot)

Sorbet lacté framboise & citron (au lait ribot)
Une recette très largement inspirée par Estérelle!Elle suggérait d'accompagner sa glace au citron de quelques framboises fraiches, et bien de mon côté j'ai tout mélangé!Pour la recette d'Estérelle, ça se passe ICI! *40 cl de lait ribot (=lait fermenté)...
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18 juillet 2008

Blueberry muffins & quinoa...et pause estivale!

Blueberry muffins & quinoa...et pause estivale!
Les myrtilles me rappellent les Alpes et les Vosges, hauts lieux perchés pour des randonnées en famille et entre amis quand j'étais petite et adolescente...au retour desquelles nous attendait souvent une réconfortante tarte aux myrtilles!... Les voici...
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9 juillet 2008

Melon & framboises au sirop de Muscat & gingembre

Melon & framboises au sirop de Muscat & gingembre
Une salade de saison aux saveurs divinement agréables! *Melon *Framboises*Menthe (facultatif) *Vin de Muscat doux & fruité*Sucre de canne (roux ou blond) *1 petit morceau de gingembre frais Les quantités?....et bien c'est selon vos besoins, vos goûts...
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4 juillet 2008

Salade coup de coeur: fraises, tomates cerise, basilic & caramel de balsamique

Salade coup de coeur: fraises, tomates cerise, basilic & caramel de balsamique
Sucré ou salé?....Et bien 100% sucrée cette délicieuse petite recette! car ne l'oublions pas la tomate est avant tout un fruit malgré les usages à dominante salée que nous en faisons! Salade "coup de coeur" car ces associations de saveurs ont vraiment...
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30 juin 2008

Muffin Monday: Muffins groseilles, pêche et fleur d'oranger

Muffin Monday: Muffins groseilles, pêche et fleur d'oranger
Pour cette 9ème édition, c'est Lili de la merveilleuse Food Box qui s'y colle, avec comme thème "Les Muffins d'Eté"... Toutes les instructions ICI ! Pour la base de ces muffins, je me suis servie de cette recette, du très beau blog Toque Toque! *250g...
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