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Instants et Saveurs d'Elise

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11 mars 2008

Body Shop célèbre les cerisiers du Japon

Body Shop célèbre les cerisiers du Japon
Une collègue m'a conseillé de découvrir une nouvelle gamme de chez Body Shop , mais il fallait faire vite car il s'agit d'une édition limitée!...C'est une ligne de soins + eau de toilette à base de fleurs de cerisiers du Japon "Japanese Cherry Blossom"...
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10 mars 2008

Tofu mariné à la japonaise

Tofu mariné à la japonaise
Une petite improvisation avec quelques ingrédients japonais que j'ai depuis peu dans mon épicerie...Même s'il est moins pratique à manier que le tofu ferme, j'ai une nette préférence pour le tofu japonais (pâte molle) car il est extrêmement fondant en...
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9 mars 2008

Soupe miso maison (aux algues)

Soupe miso maison (aux algues)
Après ma "version express" ( ICI ) et comme promis, je souhaitais une recette se rapprochant des "vraies" soupes miso servies dans les bons restos japonais...Je me suis largement inspirée de la recette de Sab (Cooky Monster) à découvrir ICI . Ma version...
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8 mars 2008

Crème anglaise au lait végétal, vanille&tonka

Crème anglaise au lait végétal, vanille&tonka
Un 1er test de crème anglaise des plus concluants! Et avec du lait végétal!Pour changer, j'ai souhaité associer à la vanille une touche de fève tonka.... Un délice très parfumé! *1/2 litre de lait végétal (ici lait de riz) *5 jaunes d'oeuf (bio de préférence...
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7 mars 2008

Instants parisiens (St Germain des Prés)

Instants parisiens (St Germain des Prés)
Initialement je devais partir au ski ce w-e, mais temps trop incertain prévu en montagne, dommage alors qu'il faisait beau là-haut depuis plus d'un mois tous les w-e! pas de chance!...(Mais de toute façon je descends en Haute Savoie à Pâques, hâte!)......
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6 mars 2008

Gomasio maison

Gomasio maison
C'est un article & recette récents de Célia qui m'a donné envie de faire mon Gomasio maison !C'est un assaisonnement nommé "sel de sésame" que j'apprécie beaucoup sur toutes mes salades et légumes!Très bon pour la santé (minéraux apportés par un sel marin...
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5 mars 2008

Epinards à la japonaise (sauce crémeuse au sésame)

Epinards à la japonaise (sauce crémeuse au sésame)
J'avais découvert un divin amuse-bouche à base d'épinards bouillis lors d'une escapade gourmande au restaurant japonais Issé , je vous en avais parlé ICI. Et depuis je gardais en tête l'idée de tenter de reproduire cette recette, encore fallait-il trouver...
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4 mars 2008

Biscotti "japonais" amande-noisette-Yuzu

Biscotti "japonais" amande-noisette-Yuzu
Depuis que j'ai ma précieuse bouteille de jus d'Yuzu (cédrat japonais) trouvée à l'épicerie japonaise Kioko de Paris, je suis à la recherche de petites recettes japonisantes intrégrant ce jus acidulé!Et depuis que j'ai découvert le blog d'Anne, c'est...
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3 mars 2008

Pickles de concombre à la japonaise

Pickles de concombre à la japonaise
Une recette issue directement du blog Assiettes que j'apprécie beaucoup car il est une vraie invitation au voyage des sens et des papilles! Et je n'ai pas fini avec des recettes inspirées de son blog! Tout se passe ICI ... Les proportions de la marinade...
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2 mars 2008

Fruits exotiques du Vietnam

Fruits exotiques du Vietnam
Pendant les vacances du Nouvel An Chinois mes parents sont partis 10j au Vietnam...Un superbe voyage m'ont-ils raconté! Des reportages photos visibles sur le blog de ma maman ICI. Alors je lui ai demandé de m'adresser une petite sélection de fruits exotiques...
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