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Instants et Saveurs d'Elise

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10 octobre 2007

Le Kéfir

Le Kéfir
Le KEFIR, vous connaissez?Il s'agit d'une boisson issue de la fermentation soit du lait soit d'une boisson sucrée (il est donc proche de la famille du fameux Kombucha à base de thé vert!)....J'ai découvert sa version lacto-fermentée en magasin bio, Kéfir...
Posté par Elise73 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2007

Simplissime patate douce...

Simplissime patate douce...
Depuis le temps que miss Elo m'intriguait avec sa fameuse patate douce!.....Il y a 15j j'en ai trouvé chez le maraicher bio de "mon" marché parisien, une recette simplissime s'imposait donc pour découvrir ce tubercule exotique et légèrement sucré! Purée...
Posté par Elise73 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2007

Produits du Terroir

Produits du Terroir
En week-end en province, et je dirais même à la campagne, j'en ai profité pour faire un petit reportage photos à l'intérieur du commerce que mon oncle a racheté au printemps dernier. Il y a dédié un espace "épicerie fine" consacré aux produits du terroir...
Posté par Elise73 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2007

Gâteau au Yaourt de Léa (Concours Souvenir d'Enfance)

Gâteau au Yaourt de Léa (Concours Souvenir d'Enfance)
Léa , c'est ma mamie...J'ai profité d'un week-end en famille chez mes grands-parents en province pour lui demander de me refaire son gâteau au yaourt , tellement associé aux souvenirs gourmands de mon enfance quand on lui rendait visite! Un classique...
Posté par Elise73 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2007

Quinoa gourmand façon riz au lait....signé Cléa!

Quinoa gourmand façon riz au lait....signé Cléa!
Voici un dessert gourmand, original et régressif à souhait, extrait du dernier-né de Cléa sur le Quinoa....Le quinoa version sucré c'est une vraie découverte! et cette recette, un vrai plaisir pour les papilles!Par rapport au riz au lait de notre enfance,...
Posté par Elise73 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2007

Soupe de potimarron épicée

Soupe de potimarron épicée
La semaine du potimarron lancée par Lavande ( ici ) a fait naître des envies de potimarron! et c'est ici à nouveau une soupe-velouté que je vous propose. Mais grâce à ce délicieux récapitulatif, j'ai repéré des recettes à tester prochainement! L'automne,...
Posté par Elise73 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2007

Le bien nommé Délicabar...

Le bien nommé Délicabar...
DELICABAR , un salon de thé, bar-lunch, restaurant tout en délicatesse à découvrir au 1er étage de La Grande Epicerie de Paris... *Un lieu coloré grâce à un mélange chaleureux de couleurs pop et acidulées...*Un lieu réconfortant grâce à ses formes arrondies...
Posté par Elise73 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 octobre 2007

Petite graine deviendra germe puis jeune pousse!

Petite graine deviendra germe puis jeune pousse!
**Ahhhhh les graines germées , quelle belle découverte!Outre leurs bienfaits nombreux pour la santé (et à chaque graine germée ses vertus!!), elles apportent un peu de verdure de façon ludique dans la cuisine de mon petit studio parisien...Et oui les...
Posté par Elise73 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

Compotée de pommes et céréales croustillantes

Compotée de pommes et céréales croustillantes
Un dessert léger et gourmand de saison ou en version verrine du petit déjeuner!...Les pommes, je ne pourrai pas m'en passer! et je respecte ce fameux dicton "une pomme le matin éloigne le médecin"!...Il y a le Club des croqueurs de chocolat (auquel je...
Posté par Elise73 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2007

Petit potimarron deviendra savoureux velouté

Petit potimarron deviendra savoureux velouté
Vite, vite, vite, sinon je vais être hors délais pour la semaine consacrée au potiron-potimarron sur le site Ligne et Papilles (http://lignepapilles.canalblog.com/) Velouté de potimarron à la purée d'amandes complètes (inspiré d'une recette trouvée sur...
Posté par Elise73 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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