15 décembre 2011

Irrésistibles financiers aux pralines roses

Une recette superbe, extrait du dernier livre gourmand d'un duo *** qui fonctionne parfaitement aussi bien dans les cuisines du Pré Catelan (célèbre restaurant *** du Paris 16ème) que dans leur vie amicale au quotidien, à savoir la chef pâtissier du Pré Catelan Christelle BRUA et le Chef *** du Pré Catelan & MOF Frédéric ANTON. Ce livre? PETITS GÂTEAUX aux Éditions du Chêne sorti le mois dernier. Un très beau livre avec en couverture une madeleine 3D. Dans ce livre, Christelle et Frédéric nous livrent des recettes de petits... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 14:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]