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Instants et Saveurs d'Elise
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3 octobre 2010

Merce and The Muse, "the" coffee shop girly & vintage de Paris

Autant j'aime chuchoter mes bons plans à mes ami(e)s, autant j'adore quand on me recommande aussi de bonnes adresses!
Et là, mille mercis à une collègue de travail qui, vivant dans le quartier, m'a recommandé cet adorable coffee shop ouvert il y a quelques mois à Paris par une jeune américaine au doux nom de....Merce! D'où....MERCE AND THE MUSE!

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Situé non loin de l'effervescence de la rue de Bretagne, quand on arrive dans le quartier de Merce and The Muse on est tout à coup happé par la quiétude des alentours, une vraie atmosphère de village! Des petites terrasses ici et là, et même si cette adresse est à même la rue, certains visiteurs n'hésitent pas à s'installer sur le rebord de la vitre pour leur pause "tea or coffee"!

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A lire les (bonnes) critiques déjà parues sur ce lieu, les nostalgiques de New-York retrouveront ici l'âme des purs coffee-shops à la new-yorkaise avec murs en brique blanche, table commune autour de laquelle on vient luncher, bruncher ou tea-timer! Avec en prime une vraie machine à café à l'ancienne.
En entrant, j'ai de suite adoré l'atmosphère! Merce a fait le choix judicieux d'opter pour une déco vintage et authentique qui apporte une dimension "comme à la maison"! Frigo années 60, bouteilles de lait à l'ancienne, vieux tourne-disque, vaiselle d'époque en expo....

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Mais surtout, Merce a choisi d'y proposer des boissons de qualité (thés Kusmi, boissons aux plantes, exquis latte coffee....) et des douceurs et plats "tout beau, tout bon, tout bio" qui rappellent un peu de Merci par ci et de Rose Bakery par là!
Tout est préparé dans la très belle cuisine professionnelle installée à l'étage: des saladiers aux couleurs exquises (carottes & pavot, betterave & cresson, légumes grillés....) et bien sur des gâteaux maison disposés sous cloche (dont l'excellent carrot cake, les cakes aux myrtilles en forme de coeur, un rice-cake alléchant...).

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Et pour les plus pressés, possibilité de prendre douceurs sucrés ou plats salés en formule "take away" dans des petits bags et contenants en papier recyclé!

On y vient pour papoter en copines, pour rencontrer des étudiants anglais ou américains ou des habitués du quartier un livre à la main, prenant juste le temps de profiter de la quiétude du lieu.

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Et on m'a également chuchoté une bonne nouvelle! Merce envisage d'y organiser des cours de cuisine très prochainement!

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Merce & The Muse
1 rue Charles-François Dupuis
75003 Paris
Du mardi au samedi (10H30-19H30)
Le Dimanche jusqu'à 17H30

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Commentaires
C
J’ai testé hier LE BRUNCH et… grosse déception. 3/4 d’heure d’attente avant d'être servis, j'ai demandé la commande 3 fois avant d'avoir l'assiette (le resto est petit avec 3-4 tables, c'est pas la Coupole non plus !), pas de chauffage dans la pièce (il faisait -5 degrés hier), les boissons chaudes pas mauvaises mais servies froides, le jus d’orange de chez Joker, 3 morceaux de pain sec et un chouilla de confiture bizarre, oeuf coque servi trop cuit (un oeuf dur donc !) avec trois feuilles de roquette et de la betterave non assaisonnée. Tout ça pour 20 euros ! 23 euros si l'on souhaite un petit gâteau en plus. PS : toilettes degueu en prime. Franchement pas top. Accueil gentil mais serveurs totalement démotivés...
A
vous pouvez aussi trouver une partie de votre contenu ici : http://www.paris75003.fr/merce-and-the-muse/
O
la caverne d'ali baba
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