La Famille, une adresse conviviale (Paris 18ème)

Une soirée rien qu'entre girls, une envie de tester cette petite adresse réputée pour sa convivialité et ses plats conceptuels, résultat: effet garanti et adresse totalement recommandable!

Situé à deux pas de Montmartre, ce petit resto a de quoi séduire! Tout simplement parce qu'on s'y sent un peu comme à la maison! une ambiance un peu "cantoche", un peu "loft", on y vient en toute simplicité, on prend place avec des voisins juste à côté, et quand on est un peu nombreux on a droit à la table d'hôte centrale!
Forcément, la proximité avec ses voisins et la taille du lieu "comme à la maison" fait que c'est un peu bruyant; mais vu le contexte général de bonne ambiance on oublie vite les discussions d'à côté et les éclats de rire un peu forts! L'ambiance est là, c'est l'essentiel!
Le service est efficace!...et puis à noter que ce soir là, le service était exclusivement charmant et masculin, alors on n'a pas été déçues!! ;-)

Côté cuisine et bien elle évolue avec les saisons, donc vous ne trouverez jamais la même carte!
Une carte ultra simplifiée qui met donc l'accent sur la qualité des produits, leur saisonnalité et leur fraicheur.
Des produits de choix cuisinés avec des savoureuses alliances (un mix produits du terroir, worldfood & fusion food très intéressant!)
4 entrées, 5 plats, 4 Desserts et un Menu Dégustation surprise à partager + des Suggestions du Jour
Menu à 29€: Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Menu à 35€: Entrée/Plat/Dessert
Des exemples de plats à la carte ce soir-là:Saumon mariné en croûte de graines de tournesol et pavot, glace piperade, Foie gras mi-cuit aux algues, gelée de poivre japonais, Poulet aux poires épicées et Navets au tamarin, Riz noir aux chipirons, chorizo et émulsion d'agrumes...

La carte des vins est très bien fournie, mais ce soir-là nos yeux et nos papilles se sont penchés sur les COCKTAILS à sensations de La Famille et de son barman talentueux et imaginatif!
A base de vodka ou de rhum, riches en parfums et en fruits, ils sont servis surmontés d'azote et de gourmandises de notre enfance (Smarties, Mikado, Oursons...): BLUFFANT & DELICIEUX!

Notre choix s'est porté sur:

Mise en bouche: Mousse de betterave (frais et goûteux)


La Suggestion du Jour: Bar Rôti, riz noir et cube de petits pois: fin, délicat, cuisson parfaite, délicieux!


Autre choix: Tartare de veau au Shiso, Tempura de Mangue


Desserts:

*Tarte Citron à faire soi-même en Trois parties


*Petite Meringue, Crème Passionnante, Basiliquement votre


*Petit Pot Chocolat/Snickers


*Fromage blanc/Citron vert/Coulis de betterave (j'ai adoré! acidulé à souhait!)



LA FAMILLE - 41 rue des Trois Frères - Paris 18ème
Uniquement le soir (du mardi au samedi)

Comments

[marie]

c'etait le resto d'inaki aizpitarte avant qu'il n'ouvre le chateaubriand. un très bon resto

[jean]

Heureux pour toi de cette belle soirée et moments de partage !

Il est malheureusement vrai que les restos chaleureux et sympathiques tentent à disparaître alors bravo à ceux qui font un effort pour l'accueil !

[mayacook]

Belle adresse en effet, j'ai une amie dans le coin, je vais lui en parler!