16 juillet 2008
Sandwich pleine fraîcheur (crème d'avocat, feta, concombre & alfafa)
Idéal pour une pause déj' estivale sur le pouce ou pour un pique-nique détente!
*1/4 de baguette au levain
*Crème d'avocat (écraser de l'avocat avec un peu de crème (nature ou soja), sel/poivre et épices indiennes)
*Féta
*Concombre en fines rondelles
*Alfafa germée (luzerne germée maison)
*Huile d'olive
-Montage: couper le morceau de baguette en deux; tartiner chaque tranche de crème d'avocat; disposer dessus de fines tranches de féta; puis les rondelles de concombre; arroser d'un filet d'huile d'olive; terminer par les graines germées.
Bon Croq'!
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