Tartinade miso-sésame de Cléa

Une date anniversaire (3 années de blog!) et un petit récap des recettes préférées de ses lecteurs sur le blog de Cléa m'ont permis de re-découvrir certaines de ses recettes à succès!
Dont celle du fameux "pâté" végétal (j'aime pas trop ce terme!) miso-sésame de sa maman...

J'ai suivi sa recette à la lettre, à redécouvrir ICI.

La résultat est extra et cette recette se réalise en deux temps trois mouvements!!
Délicieux sur une bonne tranche de pain au levain grillée!

*3 CS de tahin (purée de sésame) (ici complet - Lima)
*1 CS de miso (ici miso de riz Celnat)
*2 à 3 CS d’eau
*Echalote hâchée (+ ou - 1CS selon les goûts)
*Ciboulette

-Mixer tous les ingrédients.
-Ajouter de la ciboulette ciselée et mélanger à nouveau.
-Réserver au frais avant dégustation.

Comments

[labas]

sympathique ces tartinades

[Miss Cookliquot]

C'est en effet très appétissant!
Biz**
ELo

[alicemanci]

J'ai du tahin, mais je ne connais pas le miso. Où en trouve-t-on? C'est une sorte de pâte?
Bisous:)

[Eryn]

Ca a l'air sympa à l'oeil, mais encore une fois, je n'ai jamais goûté !

[Clémentine]

Je me souviens de l'avoir testée dans des sandwiches au pain éssene, lors d'un petit dej' dans un train à 6 heures du matin... En fait, j'ai découvert à cet occasion que je ne suis pas très miso le matin de bonne heure. Par contre, plus tard dans la journée c'est très bon!