L'Inde s'invite chez M.Picard
Bon je sais, ce n'est pas du "fait maison", mais il faut dire que chez M.Picard, on trouve: des produits de qualité, des légumes simples, bio ou cuisinés tip top, des herbes fraiches et préparations qui peuvent toujours dépanner, et aussi des variétés de plats "Evasion" qui permettent de voyager sans aller au resto!...
Alors là je me suis laissée tenter par une nouvelle gamme aux saveurs indiennes!...
J'ai opté pour un Tadka Daal: le daal en Inde est à la fois le nom du plat et des lentilles corail qui le composent.
Ici c'est un daal qui allie lentilles corail et pois cassés cuisinés avec des tomates, oignons, herbes (coriandre), graines de moutarde et épices (cumin, coriandre, curcuma, piment de Cayenne).
(Le petit sigle vert&blanc signifie qu'il s'agit d'un plat végétarien)
Délicieux, parfumé et épicé juste comme il faut! sans mettre le feu au palais!
