ISSE, une très bonne table japonaise

Caroline du blog Table à Découvert m'avait déjà mis l'eau à la bouche grâce à son billet récent sur le restaurant japonais Issé*.
Alors un samedi, après ma "virée" japonaise (épicerie Kioko) accompagnée de ma collègue connaisseuse du pays, nous avons opté pour une pause déjeuner zen et savoureuse au restaurant Issé.

Le cadre est des plus agréables et raffinés....du bois foncé pour le mobilier, plein de miroirs, des fleurs "exotiques" sur le comptoir....et un service attentionné et plein de délicatesse.

La carte (Menu Midi)


Mon thé Hojicha (thé vert grillé) servi dans une belle théière japonaise en fonte


Mise en bouche: Epinard bouilli sauce crémeuse au soja, un délice qui fond dans la bouche!


Menu Tempura pour Valérie: assortiment de tempura de crevettes et légumes variés (aubergine, poivron, racine de lotus, mini-pâtisson...)

Valérie a apprécié la légèreté de cette tempura tendre et croustillante à souhait! (une tempura est une friture légère avec une pâte à base de farine de riz ou de blé)

Menu Sashimi pour moi: assortiment de poissons crus accompagnés de sauce soja et d'une pointe de wasabi (moutarde de raifort)

Les tranches de poissons crus sont tendres et fondantes à souhait, signe d'une fraîcheur indéniable!

Nos plats étaient accompagnés d'une petite coupelle de concombre et daïkon (radis japonais) marinés afin de se "rafraichir" le palais, ainsi que d'un bol de riz rond collant.



Une adresse plus que recommandable!

*Issé, 45 rue Richelieu - 75001 Paris

Comments

[annestramgram]

Merci pour cette bonne adresse !
Je viens de te taguer pour le jeu des saveurs, si ça te dit ...

[Miss Cookliquot]

C'est chouettte! J'adore tes bons plans resto! Je crois que mes collègues de boulot y vont...mais je verrifirais si c'est bien celui là;)

Biz**
Elo

[Lilie]

Je passe vite, je ne suis pas fan du poisson cru... Bonne soirée !

[Lisanka]

Ce resto a l'air bon, même si je ne suis pas fan de cuisine jap à la base! j'aime bien ce que tu as pris, d'ailleurs j'aurais plutôt pris ça que ce qu'a pris ta collègue car je n'aime pas trop le tempura!

J'ai envie de resto espagnol en ce moment, je ne sais pas si tu aimes car sinon, j'en connais un super bon entre Bastille et gare de lyon donc si une zarzuela te tente un jour... fais signe ;-)

[stephanie]

oulala , je vois que tu as mis de la sauce soja dans le bol de ton riz; ce ne sont pas de bonnes manieres japonaises!bon we
s