Muesli aux baies de Goji...et clin d'oeil à une photographe talentueuse!

Ca y est! Je les ai enfin ces fameuses baies de Goji vantées par Elle à Table en Octobre dernier je crois puis vues sur le site de Lilo, retrouvées ensuite chez Sha et enfin récemment chez Cléa!

Pourquoi un tel intérêt pour cette petite baie qui nous vient de Chine?...Et bien je vous renvoie ICI pour en découvrir tous les bienfaits! une vraie bombe de vitamines!

Je me suis alors décidée à les acheter sur le même site anglais testé par Lilo et recommandé par Elle à Table, Rude Health (Organic Foods).
Les fameuses baies de Goji se trouvent ici, j'ai pris la version petit format en sachet transparent.
Par contre je n'ai pu résister....et j'ai également acheté la version classique du leur muesli bio "Essential Muesli", au packaging simple et écolo, composé de plein de bonnes choses! (flocons de céréales, fruits secs et graines variées...).

Et comme j'ai vu qu'ils commercialisaient aussi du muesli aux baies de Goji, je me suis dit, pourquoi ne pas en faire ma version?!

Muesli aux baies de Goji

*Muesli bio de votre choix (soit du "fait maison" soit en version bio mais le plus simple possible et de préférence sans sucre ajouté)
*1 poignée de baies de Goji
*Jus de pomme (bio de préférence)
*1 yaourt nature brassé
*Miel

-La veille, mettre du muesli avec les baies de Goji dans le récipient de votre choix et l'imbiber (sans le noyer!!!) de jus de pomme; laisser reposer une nuit au frigo.
-A l'heure du petit déjeuner, verser un yaourt brassé/velouté dans un bol, y ajouter le muesli-Goji imbibé de jus de pomme (les fruits secs et flocons auront ainsi été réhydratés) et terminer par un filet de miel.

Un vrai réconfort pour commencer la journée!

Mon petit clin d'oeil du jour je le dédie à une amie photographe....photographe encore "amateur", mais je lui souhaite sincèrement de percer dans ce milieu, et pourquoi pas dans le stylisme culinaire!

Allez aussi découvrir ses superbes reportages dans les cuisines de William Ledeuil de Ze Kitchen Galerie
ICI et LA....

Comments

[emilie]

superbes photos ...ah , Ze Kitchen Galerie m'inspire aussi beaucoup !

[Clémentine]

Ca fait un moment que j'en rêve de ces petites baies et là je suis drôlement tentée de commander! Tu as attendu combien de temps pour la livraison? Je suppose que c'est livré par la poste et qu'il faut aller les récupérer au bureau le plus proche? Tu sais bien pourquoi je demande ça;-)
Sinon j'ai été voir le blog de ta maman et ses photos de la Chine sous la neige! bises, Clémentine

[Libellule]

Les photos donnent une toute belle saveur ;)

[Marie Flo]

Je ne connaissais pas ces baies et je vais aller voir tes liens. Ce müsli doit être délicieux et donner du peps pour la journée

[Flo Bretzel]

Quoi de plus sain qu'un müsli pour commencer la journée!