Chocolat chaud à l'ancienne et fève tonka

Hier je me suis rendue chez G. Detou avec une pensée particulière pour Lisanka qui n'arrête pas d'en faire des éloges!!!
Et j'y suis allée le bon jour, car ils venaient de recevoir plein de bonnes choses et des nouveautés!
Parmi mes achats:
La fameuse fève tonka! Enfin je l'ai dans mon épicerie! et cela faisait un mois qu'ils étaient en rupture de stock!
"Les Mini Grammes de chocolat" du fameux chocolatier Cluizel : c'est tout nouveau! des mini-pastilles de chocolat noir, idéales pour la confection d'entremets chocolatés et du chocolat chaud à l'ancienne!
J'ai pris la gamme issue de la plantation Vila Gracinda, à 67% de cacao.

Il n'en fallait pas plus pour réaliser une recette simple, à fondre de plaisir!
Un chocolat chaud à l'ancienne saupoudré de fève tonka! Un pur délice!

*1 tasse de lait (ici du lait de riz)
*1/3 de tasse d'eau
*1 CS de pastilles de chocolat noir
*Fève tonka

-Faire fondre sur feu doux les pastilles de chocolat dans le fond d'eau.
-Ajouter le lait et laisser chauffer doucement.
-Bouillir pendant 1 à 2 minutes en remuant sans cesse au fouet pour obtenir une boisson onctueuse.
-Verser dans la tasse de votre choix et saupoudrer d'un peu de fève tonka.

Dégustez et extasez-vous!

Comments

[Minouchka]

Je ne peux que fondre devant un tel extase!!!

[Tietie007]

Belle couleur ce chocolat.

[ninisharp]

Miam,miam,miam ....

[frederique]

hummm;vivement la neige et les goûters au coin de la cheminée !!

[Lilie__]

Depuis le temps que j'entends parler de la fameuse fève tonka... Je sais maintenant où je ferai mes emplettes la prochaine fois que j'irai à Paris ;-)