Petits pots cacao-agar-agar

Ah cela faisait longtemps que je n'avais pas renoué avec des préparations à base d'agar-agar!...
Et en pleine période d'envies chocolatées, c'est une recette simplissime à base de cacao et de lait végétal qui a retenu mon attention!
Mon inspiration? je l'ai trouvée ici chez Carotte! version lait végétal pour moi et moins de cacao car celui que j'utilise est fortement cacaoté!

*400-500 ml de lait végétal (ici lait de riz nature)
*2 CS bombées de cacao non sucré (bio de préférence)
*1 bonne CS de sirop d'agave (ou autre sucre de votre choix)
*2g d'agar-agar

-Mettre dans une casserole et sur feu assez fort le lait, le cacao, le sucre et l'agar-agar et bien mélanger.
-Une fois à ébullition, remuer encore 30 sec et retirer du feu.
-Verser dans des petits pots adéquats (c'est pour ce genre de recette que je garde toujours les pots de yaourts en verre achetés dans le commerce!).
-Laisser refroidir avant de les mettre plusieurs heures au frigo.

DEGUSTEZ! C'est léger et cacaoté à souhait!

Comments

[Laeti.]

Merci^

[Eliz]

Laeti,
Des infos ici pour mieux connaitre l'agar-agar!
http://www.laplage.fr/boutic/bou_vpro.cgi?codepro=agar-agar

[Laeti.]

ça fait quoi l'agar-agar?

[vanessa]

JE PRENDS !

ça devrait me plaire bcp bc p !

[Lisanka]

La classe ces petits pots ma belle Elise. J'aime toujours autant la présentation de tes mets!