La Floraline de mon enfance...

Le nostalgique concours Souvenir d'Enfance organisé par Audrey continue de m'inspirer!

Cette "recette", devrais-je dire "préparation" tant elle est ultra rapide, nous la savourions souvent le dimanche soir, ma soeur et moi, devant la série Maguy à l'époque sur Antenne 2!!!!!
Une délicieuse Floraline au lait fumant!
La Floraline (dont le packaging demeure inchangé!) est un mélange de semoule de blé fine (90%) et semoule de tapioca (10%). Dans sa préparation la plus simple, cuite dans du lait, son goût est unique! Mais elle se décline aussi dans différentes préparations (veloutés, flan sucrés, gratins....)...

Voici ma version 2007 mais toute aussi empreinte de nostalgie!

*1 bol de lait végétal (ici du lait de soja bio) (à l'époque c'était du lait de vache!)
*2 CS de Floraline (2 à 3 CS selon la quantité de lait utilisé)
*1 cc de purée d'amandes complètes (à l'époque c'était une noix de beurre)
*Sel

-Faire chauffer le lait.
-Une fois qu'il est très chaud, y verser en pluie fine la Floraline et bien remuer pendant 3 à 5 min, jusqu'à l'obtention d'un velouté épais.
-Ajouter la purée d'amandes complètes et saler.
-Verser dans un bol et déguster bien chaud!

Comments

[aurélie]

La série Maguy, j'avais oublié!! J'adorais (enfin même si je n'y comprenais pas grand chose!!)!
La floraline par contre, jamais goûté... Je vais réparer ça avec ta recette!!

[kikilux]

Le souvenir de la Floraline Ah là là.... idem pour Maguy
Au fait, le Kéfir j'adore, son ptit gout acidulé, merci de m'avoir fait découvrir ce produit.
Et tes graines grillées, je les aies adoptées aussi même sans le sel pour mon gouter.
Continue comme ça, pour des recettes simples et qu'on aime.
Bonne continuation

[Joy]

Hihihihi..super...et j'ai aussi bien rie de revoir notre chère Maguie!!!!Je regardais aussi!

Bon réveil!

Biz
Elo

[jean-a]

J'aime ce flash sur l'enfance ! Nous en possédons tous aux travers de senteurs, saveurs qui nous rappellent tant de moments heureux partagés !
Revivre ces moments par le biais d'une recette est un pur bonheur car alors nous savons qu'au fond de notre coeur, l'enfant que nous étions est toujours présent et cela est essentiel !

[Tiuscha]

C'est encore un ingrédient qu'on peut retrouver sur mon blog "enfant", suis pas fan, je réserve ça aux bébés mais je comprends le côté régressif de cette bouillie...