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16 mars 2008

Makis inversés et makis végé

Makis inversés et makis végé
L'option de passer par la case traiteur jap' est toujours bien pratique, mais rien ne vaut la satisfaction du "home made"!Et côté "japonaiseries", on peut dire que sur la culino-blogosphère les recettes des traditionnels sushis, makis voire bentos "maison"...
Posté par Elise73 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2008

Bouchées chocolat blanc-matcha & sésame noir

Bouchées chocolat blanc-matcha & sésame noir
Pâques approche...et ses douceurs cacaotées également! Mais à défaut de réaliser des oeufs praliné maison ou encore de la friture au chocolat noir, j'ai essayé une nouvelle version de chocolats maison!Point de chocolat noir hautement cacaoté ici (alors...
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14 mars 2008

Cécile, La Guerre des Nerfs, Emission Thé ou Café, samedi 15 Mars

Cécile, La Guerre des Nerfs, Emission Thé ou Café, samedi 15 Mars
Pour les matinaux.... Demain matin, mon amie Cécile, atteinte de la sclérose en plaques et auteur du livre La Guerre des Nerfs , sera l'invitée de l'émission THE ou CAFE sur France 2.... Cécile, je pense à toi....
Posté par Elise73 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2008

Tartine à la purée d'amandes-brebis & miel

Tartine à la purée d'amandes-brebis & miel
Catégorie "sucré" ou "salé"??? je me pose encore la question!!!Cette idée de tartine m'est venue grâce à Clémentine qui me parlait régulièrement de sa tartine gourmande au goûter: purée d'amandes et miel! Ma version peut se déguster soit au petit déjeuner...
Posté par Elise73 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Boissons anti-oxydantes (à base de thé vert)

Boissons anti-oxydantes (à base de thé vert)
Deux boissons découvertes récemment à La Grande Epicerie de Paris (on y resterait des heures tant c'est plein de produits qu'on ne trouve pas ailleurs....mais côté prix, dur, dur....:-(...) *Boisson aux extraits de thé vert et baies de Goji , marque UK...
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12 mars 2008

Guacamole iodé & acidulé

Guacamole iodé & acidulé
C'est une recette récente de Lilie, alliant l'endive, l'avocat et les algues, qui m'a mis la puce à l'oreille, ou plutôt l'eau à la bouche!Tiens, tiens l'association avocat-algues allait me tenter.... Avocat façon guacamole aux saveurs iodées et acidulées...
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11 mars 2008

Body Shop célèbre les cerisiers du Japon

Body Shop célèbre les cerisiers du Japon
Une collègue m'a conseillé de découvrir une nouvelle gamme de chez Body Shop , mais il fallait faire vite car il s'agit d'une édition limitée!...C'est une ligne de soins + eau de toilette à base de fleurs de cerisiers du Japon "Japanese Cherry Blossom"...
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10 mars 2008

Tofu mariné à la japonaise

Tofu mariné à la japonaise
Une petite improvisation avec quelques ingrédients japonais que j'ai depuis peu dans mon épicerie...Même s'il est moins pratique à manier que le tofu ferme, j'ai une nette préférence pour le tofu japonais (pâte molle) car il est extrêmement fondant en...
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9 mars 2008

Soupe miso maison (aux algues)

Soupe miso maison (aux algues)
Après ma "version express" ( ICI ) et comme promis, je souhaitais une recette se rapprochant des "vraies" soupes miso servies dans les bons restos japonais...Je me suis largement inspirée de la recette de Sab (Cooky Monster) à découvrir ICI . Ma version...
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8 mars 2008

Crème anglaise au lait végétal, vanille&tonka

Crème anglaise au lait végétal, vanille&tonka
Un 1er test de crème anglaise des plus concluants! Et avec du lait végétal!Pour changer, j'ai souhaité associer à la vanille une touche de fève tonka.... Un délice très parfumé! *1/2 litre de lait végétal (ici lait de riz) *5 jaunes d'oeuf (bio de préférence...
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