13 novembre 2007
Dîner à Londres lors d'une escapade éclair!
Jeudi et vendredi dernier, j'étais en déplacement professionnel sur Londres, je m'y rends deux fois par an dans le cadre de mon boulot (attachée de presse dans la mode (et + précisément les chaussures dont la fameuse marque Dr. Martens!) pour voir les collections Dr. Martens. Mais c'est toujours ultra rapide: départ tôt le jeudi, conférence, dîner le soir avec tous les distributeurs européens, dernières réunions le lendemain matin et retour dans la journée du vendredi.
Vendredi dernier nous avons eu plusieurs heures devant nous pour jouer un peu aux "touristes", grand soleil mais froid glacial!!!: le temps de passer sur le pont "Tower Bridge" , un saut au Modern Art Museum, un rapide tour sur Neal street (boutique Doc Martens de Londres) puis direction la gare et l'Eurostar!
Jeudi soir, le "dîner-réception" avait lieu au restaurant Bermondsey Kitchen: un cadre convivial, moderne (vue sur les cuisines) et lumières tamisées pour l'occasion....
Au choix: 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, et par chance ils n'ont pas oublié les végétariens!
En entrée: Soupe de tomate épicée et pesto
Plat:Légumes grillés, roquette et mozzarella
Mais j'ai laissé la mozza, trop laiteuse à mon goût....
Dessert: Une délicieuse Panacotta citron/vanille
10 novembre 2007
Une adresse bien parisienne pour un dernier dîner avant un départ pour...la Chine!
Non, non ce n'est pas moi qui pars pour la Chine mais....ma maman, enfin mes parents!
Mardi dernier j'ai donc partagé un dernier dîner avec ma Môman venue 2 jours sur Paris avant son départ mercredi pour la Chine! Elle s'en est allée en effet rejoindre mon papa, déjà sur place depuis presque un mois, et ce pour 3 ans d'expatriation professionnelle! Original comme plan de fin de carrière avant la retraite!
Ils vont vivre à Wuhan, bien à l'ouest de Shangaï, en pleine province chinoise. Une nouvelle aventure!
Donc avant son départ, j'ai pensé qu'un dîner dans une brasserie à la française ferait plaisir à ma maman!
Nous nous sommes donc retrouvées à la fameuse brasserie au Pied de Cochon à côté de l'Eglise Ste Eustache dans le quartier des Halles.
Ambiance animée car l'adresse est très prisée par les touristes étrangers! Des russes, des japonais, des espagnols...c'était folklorique! Tout ça dans un décor Belle Epoque!
Au Menu....
Assiette de Cochonailles pour ma maman!
Queue, oreilles, pied de cochon grillés (estomacs sensibles comme moi s'abstenir!!!)
Mais elle fut déçue car les mets étaient trop grillés à son goût....Dommage...
Des huitres fraiches et iodées pour moi! (je sais, on aime ou on déteste!)
Fines de Claires, Creuses de Bretagne et Belons plates
Et au dessert, une délicieuse crème brûlée
Un agréable moment partagé......
BON VOYAGE & BONNE INSTALLATION EN CHINE!!!
26 octobre 2007
Yummy's, une épicerie 100% british!
Lors de vos prochaines escapades parisiennes et gourmandes, faites un petit détour par la rue Mandar, non de chez G-Detou et de la Librairie Gourmande de Débo.....pour y découvrir cette petite mais très bien garnie épicerie 100% anglaise! Je l'ai découverte en recherchant des idées de cadeaux gourmands anglais pour des journalistes à Noël, petit rappel fait à une des marques so british pour laquelle je travaille, Dr. Martens!
A la recherche des fameuses gelées anglaises aux fruits, du Philadelphia pour la réalisation d'un cheesecake original, des biscuits Digestive (dommage ils n'ont pas la version nature chère à Eryn!...), de marmelades, de chips au vinaigre ou encore la fameuse Marmite (n'est ce pas Elo?!!)...n'hésitez pas à franchir le pas de chez Yummy's*!
*Yummy's - 8 rue Mandar - 75002 Paris
03 octobre 2007
Le bien nommé Délicabar...
DELICABAR, un salon de thé, bar-lunch, restaurant tout en délicatesse à découvrir au 1er étage de La Grande Epicerie de Paris...
*Un lieu coloré grâce à un mélange chaleureux de couleurs pop et acidulées...
*Un lieu réconfortant grâce à ses formes arrondies et voluptueuses: ses assises comme ses luminaires en font un endroit apaisant et douillet à souhait...
*Un lieu dont la principale attraction est son bar en verre transparent qui nous laisse apercevoir avec gourmandise les créations du chef pâtissier Sébastien Gaudard...
*Un lieu singulièrement "bobo-chic" de par sa situation à côté du Bon Marché, où se côtoient des couples d'étrangers (européens, japonais...), des bandes de copines shoppeuses et bavardes ou encore des familles avec leurs sages et distinguées têtes blondes pour la pause brunch du samedi...
Un lieu à visiter durant vos escapades parisiennes, pour Voir et être Vu(e)!
Délicabar
26 rue de Sèvres
75007 Paris
28 septembre 2007
Mon repère thaï à Paris....Villa Papillon
Parisien(ne)s ou de passage à Paris, retenez cette adresse....on se la chuchotte au coin de l'oreille, entre initiés ou néophytes de saveurs thaï....et le bouche à oreille fait son effet! Presque un an après son ouverture (date anniversaire dont je vous reparlerai prochainement!), Villa Papillon a déjà eu son 1er article dans les pages de ELLE la semaine dernière, et c'est plus que justifié!.....L'accueil chaleureux de mon amie Tick, accompagnée de Sin vous comblera dès votre arrivée....
Une fois le seuil franchi, on est apaisé par ce lieu sobre et délicatement décoré (contrairement à de nombreux restaurants "faussement" thaï à la déco kitsch et excessivement exagérée), bois foncé, feuilles géantes de bananiers aux murs, assises confortables avec plein de coussins...
Après un verre pétillant de bulles offert, la carte s'offre à vous!
En entrée, je me suis à nouveau laissée séduire par une subtile salade de papaye verte, légèrement assaisonnée afin de garder tout le croquant de la papaye, une référence de la cuisine thaï! associée à des herbes fraiches et quelques cacahuètes concassées, cette entrée a offert des saveurs rafraîchissantes à mon palais!
J'ai accompagné mon diner d'un thé vert au lotus
S'en est suivi une petite marmite de légumes et tofu aux herbes vertes thaï (le curry thaï maison se prépare ici avec un mélange d'herbes fraiches vertes et d'épices thaï broyées au mortier, c'est la fameuse pâte de curry vert).....les haricots verts et poivrons ont gardé tout leur croquant, et les petites aubergines thaï tout leur fondant. Le tofu ainsi cuisiné a révélé une texture originale et bien différente de notre tofu "français", plus fondante et élastique à la fois!....Quant aux épices, discrètement piquantes, elles laissent une prolongation en bouche très agréable...J'ai dégusté ce plat avec des baguettes (normalement on mange thaï avec une grande cuillère et/ou fourchette), ce qui m'a permis de laisser le bouillon-sauce trop copieux à mon goût.
Pour terminer, une douceur que j'apprécie énormément.....mélange délicat de textures et de saveurs....Un flan de tamarin (racine asiatique) servi tiède avec une boule de glace coco.....Hummmm
Plutôt satisfait à en voir nos visages, non?
Mon papa ("padré"!) et moi....
Et puis je me suis offert un petit collier de fleurs de jasmin frais, il embaume le studio ce soir!!!!
Alors séduits?
Villa Papillon, 15 rue Tiquetonne, 75002 Paris
BONUS...
Avant ma soirée, une petite visite improvisée à Elo!!!! (http://cookliquot.canalblog.com/) et Ciocio!!! très très agréable! malgré son état du moment Ciocio a été adorable tout comme sa maitresse qui a eu la délicatesse de me remettre ses petits biscuits bio citron-pavot!
Merci miss, j'ai été comblée par ton attention!
