Fêtons Mardi Gras avec Francine!

Oh mais mardi 21 Février....c'est Mardi Gras! et o combien cela nous replonge dans des souvenirs d'enfance!
Les après-midi à se déguiser à l'école et à défiler dans les rues de notre ville mais surtout, l'heure du goûter sonnant, les rendez-vous gourmands autour de crêpes, gaufres et autres beignets de carnaval! 

A l'occasion de cette Fête Gourmande, FRANCINE vous propose de découvrir sa gamme des INRATABLES, des préparations pour crêpes, galettes de sarrasin et gaufres! (sans oublier dans la même "collection": les préparations pour pâte à pizza, pancakes, crumble et choux).

Pour cela c'est très simple, les 10 premiers à commenter ce billet en me racontant leur meilleur souvenir de crêpes, galettes ou de gaufres gagneront l'ensemble de ces préparations!

Et même je suis plus pour le "fait-maison", je ne pouvais ne pas goûter une ces préparations, sans colorant ni conservateur!
Cela a été chose faite avec les inratables Francine "Mes Crêpes au Sarrasin". Verdict? Pâte sans grumeau, ni trop liquide ni trop épaisse, avec une bonne odeur de sarrasin. Belle texture à la cuisson et au goût? rien à dire: la sarrasin est bien présent! Bref, une réussite!

Ne disposant d'appareil à gaufres, c'est  ma collègue Lydwine qui a testé pour moi la préparation pour gaufres. Et là, verdict tout aussi enthousiaste! C'est rapide à faire, ludique et tout aussi savoureux! Effet gourmand garanti!

Alors....à vos commentaires pour vous aussi goûter aux Inratables de Francine!

 

Kasumi Titatium, des couteaux d'exception made in Japan

J'ai récemment changé de société et à l'occasion de mon départ, mes collègues ont eu la généreuse délicatesse de m'offrir un superbe cadeau: deux magnifiques couteau de la fameuse marque japonaise KASUMI en Titanium, associant Tradition & Innovation.

KASUMI présente une nouvelle gamme de couteaux de cuisine à revêtement en titane. La lame est en acier Molybdène/Vanadium revêtu d'une couche en titane, combinaison permettant d'atteindre le tranchant maximum qui puisse se concevoir en regard des techniques actuelles pour un couteau en acier.

KASUMI Titanium symbolise la rencontre du meilleur de la technologie et de l'expertise inégalée des maîtres-couteliers de la marque, cultivée dans les techniques japonaises traditionnelles de sabres, transmise de génération en génération depuis plus de 780 ans dans la capitale des sabres et des couteaux, Seki, Japon.
Le titane n'est pas toxique, et comme il ne génère pas d'ions ferreux, protège le goût de la nourriture. Il est très résistant à la corrosion et facile d'entretien. Le titane est très résistant aussi à l'usure et protège le tranchant de la lame en Molybdène/Vanadium.
Les avantages du Titanium:
*anti-corrosif dans tous les environnements naturels
*non-toxique
*moins abrasif que l'acier
*résistantà tous les produits chimiques et acides
*hygiénique
*anti-allergique
*inodore
*léger

A moi les sashimis tranchés à la perfection et les légumes découpés et taillés parfaitement!

Nouvelle ligne Ekos CACAU chez NATURA (beauty)

La marque brésilienne de produits de soins corporels naturels NATURA (BRASIL) je vous en avais déjà parlé ICI.

J'ai eu récemment le bonheur de tester une nouvelle ligne de la gamme EKOS, la ligne CACAU.
(encore merci à Anna, conseillère Natura!)

La gamme Ekos est issue des richesses de la biodiversité brésilienne et des traditions populaires ancestrales, dans le respect des principes du développement durable. Elle puise ses bienfaits au coeur des forêts, dans des essences dotées de bienfaits cosmétiques, dont la nature semble lui avoir réservé les secrets. Conjuguant propriétés protectrices et vertus hydratantes ou revitalisantes, elle donne vie au bien-être et à la beauté du corps et des cheveux.
La gamme Ekos s'enrichit donc d'un nouvel ingrédient doux et parfumé, idéal pour l'hiver: le CACAU.
Cultivé par la communauté Cabruca (coopérative de petits,moyens et gros producteurs brésiliens) dans le respect de la biodiversité et du commerce équitable, le Cacau possède un parfum délicat et savoureux qui saura vous envoûter.
Originaire des Forêts Tropicales Atlantiques, l'arbre de Cacau dépend de l'ombre procurée par les autres arbres pour se développer.  Les graines de Cacau contiennent un beurre très précieux, riche en oméga 9, connu pour ses propriétés émollientes et hydratantes.

J'ai eu plaisir à essayer:
*la Fleur de Crème Corps Cacau au divin parfum nourrit la peau et la laisse délicatement douce et parfumée toute la journée. Un vrai concentré de volupté!
Et puis nouveauté cet hiver: *la Crème Soin jambes et pieds Cacau. Enrichie en beurre de Cacau et en glycérine végétale, elle nourrit extrêmement la peau et apporte souplesse aux zones désséchées.
Son packaging en tube est idéal pour être transporté en toute occasion!

A mon retour de Bali, je peux vous assurer que ma peau qui avait bien (voire trop!) profité du soleil des Tropiques a apprécié de tels soins!

La ligne Cacau se compose également d'un Beurre exofoliant, d'un Bain de crème Cacau et de Shampoing et Après-Shampoing Cacau pour cheveux désséchés.
Ligne à découvrir ICI. 

NATURA à PARIS:
2 place Michel Debré
75006 PARIS

Happy Life, nouvelle boisson bio pétillante!

HAPPY LIFE c'est Bio et ça Pétille! le slogan parle de lui-même!

Happy Life est une nouvelle boisson, issue d'une production 100% bio.
Cette boisson aux parfums et couleurs festives s'emporte partout et se consomme au gré de vos plaisirs et envies de rafraîchissement.
Happy Life, boisson à la fois bonne et saine est composée d'essences naturelles de fruits ou d'épices, et exclut tout conservateur.

3 couleurs pour 3 saveurs différentes:
RED: à base de Sureau (très appréciées dans les pays Nordiques, les baies de sureau sont souvent utilisées pour préparer le fameux vin de sureau. Dès l'Antiquité, ce fruit riche en phosphore et magnésium était consommé pour ses vertus thérapeutiques).
PINK: à base de Citron & Cranberry (la baie de cranberry est très appréciée outre-Atlantique, les Amérindiens l'employaient pour prévenir et traiter les troubles digestifs et les maladies cardio-vasculaires).
GREEN: à base de Kiwi & Cardamone (la cardamone est une graine originaire des Indes orientales et appréciée pour ses propriétés digestives; en Inde, elle est le plus souvent employée pour parfumer le thé et certains desserts; le kiwi quant à lui est apprécié pour sa richesse en vitamine C).

Des extraits de malt fermenté, des notes fruités audacieuses, un petit côté pétillant: HAPPY LIFE ne ressemble à aucune autre boisson! et c'est Bio!

A découvrir et à apprécier au plus vite!
Happy Life se trouve dans les GMS et stations service.

Chocolat noir Equitable

Un chocolat noir "éco-responsable" à découvrir! mes papilles ont été totalement séduites!
Délicat, une teneur en cacao idéale, long en bouche, bref un beau produit pour une belle cause!

Label Agir Carrefour
Label Fairtrade Max Havelaar (qui garantit que ce chocolat est issu du commerce équitable, conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert).

Chocolat noir 70% de cacao élaboré à partir d'un Grand Cru de fèves de cacao du Pérou appelées "Trinitario".
Cultivées et sélectionnées par des petits planteurs regroupés en coopératives, ces fèves de qualité sont réputées pour leur goût fruité et la finesse de leur parfum.

Dans tous les Carrefour et Carrefour Market.

N.A, le nouveau "snacking" de poche 100% fruits

N.A comme NATURE ADDICTS c'est le tout nouveau plaisir 100% fruits en format "pocket"!

Pas toujours évident d'avoir des fruits dans ses poches ou sacs à main, et quand on a envie de grignoter on est parfois, souvent tenté de se diriger vers des plaisirs sucrés ou salés et le plus souvent avec plein de mauvaises graisses cachées.
Face à ce constat, des industriels & nutritionnels ont crée une nouvelle façon innovante de grignoter sainement et naturellement avec N.A.
Il s'agit de pépites ou de barres de "pâte"(sorte de gomme) de fruits 100% naturel:
*sans sucres ajoutés
*sans édulcorants de synthèse
*sans colorants artificiels
*sans conservateurs
*sans arômes artificiels
*sans procédés de fabrication chimiques

Une innovation sans précédent: il faut 700g de fruits frais pour élaborer 100g de produit fini!
Une méthode unique & révolutionnaire (mais brevet gardé secret!) qui respecte le fruit sans utilisation de produits chimiques.

Tous les ingrédients sont issues de fruits et tous les bienfaits des fruits sont conservés.
Les pépites comme les barres sont de purs concentrés de fruits dont riches en fructose naturel (du fruit) et en pectine (et donc riches en fibres).
Ils ont donc un effet rassasiant et sont aussi idéal pour l'avant ou l'après-effort sportif.

Les formats (barres individuelles ou sachets de pépites refermables par un zip) permettent des les emmener partout et de les grignoter en toute occasion (goûter, petits creux, en-cas pour sport & loisirs...).
Les parfums permettront de satisfaire vos saines envies de gourmandises: fraise, cassis, framboise, pêche.
Idéal pour toute la famille!

N.A sera disponible dans toutes les grandes surfaces en tête de gondoles des caisses.
Sachets de pépites: 1,59€
Barres doubles (détachables): 1,75€
Barre simple: 1€

Alors, n'hésitez pas, faites vous plaisir sainement avec N.A!
Moi j'ai été vraiment séduite!

J'avais été invitée (avec d'autres bloggeurs & journalistes) au lancement presse de N.A qui sortira au mois de Juillet prochain dans le commerce.

Thé Teramachi-Nijo (from Japan)

Un thé vert qui m'a été généreusement offert par le père d'une amie, lors de son retour du Japon.

Ce thé Sencha vient de Koyto, il est d'une saveur et d'une finesse rares.
Emballage raffiné, petite cuillère pour justement doser la quantité de thé à utiliser...
Dégustation de préférence dans l'après-midi (digestion) et lors d'un déjeuner ou diner japonais (plutôt qu'à l'heure du petit déjeuner).

Une ptite "mousse" bio, pour se rafraîchir?!

"Ptite mousse" fait référence ici à la....Bière!

Voici une Boisson Bio qui s'en rapproche étonnemment et goûteusement! (genre Panaché)

Boisson alcoolisée à base de limonade (45%), au malt de millet, sans gluten.

Composition:  Eau, malt de millet, sucre, houblon, levure, limonade (arôme citron).

Rafraîchissante à souhait!

Terre d'Oc, cosmétique bio & naturelle

TERRE D'OC c'est la rencontre entre la richesse de la nature de Provence et des saveurs & produits orientaux, qui ont donné naissance à une ligne de cosmétiques bio & équitables Beauté du Monde (beurre de karité, huile d'argan...).
*Argan du Maroc
*Grenade de l'Inde
*Noix de coco de Bali
*Karité du Burkina Faso
*Noix du Brésil
...

Ma cousine a eu la délicate attention de m'offrir le Coffret "Secrets de la Beauté Indienne", un vrai délice!
Soins de beauté formulés à partir de poudre d'hibiscus et de grenade anti-oxydantes, de pigments naturels, d'huiles douces, de poudre de calendula apaisante...

Ce coffret contient:
-Huile étincellante pour le corps et les cheveux (huile sésame, amande douce, camélia, noisette, jojoba & pistache; extrait de grenade).
-Soin illuminateur visage (extrait de grenade; huiles de pistache, amande douce & noyaux d'abricot; aloé vera...), excellent pour un effet bonne mine immédiat et naturel, je confirme!
-Brillant à lèvres rosé (à base d'extraits de grenade & hibiscus; beurre de karité; cire de riz....)
-Mascara noir (beurre de cacao; poudres de grenade et de riz; cire de carnauba...)

Il existe également des Coffrets Secrets de la Beauté Africaine, Balinaise, Marocaine et Japonaise.

Dans les boutiques Nature & Découverte.

Riz Pervenche du Laos ETHIQUABLE

Présent dans mon colis ETHIQUABLE, ce paquet de riz Pervenche du Laos, vraiment étonnant et savoureux!

Ce riz est un mélange de 2 variétés traditionnelles de riz collant: le riz violet & le riz petit poussin (petits grains couleur blé). Son nom vient de la belle couleur violette obtenue après cuisson.
Ces riz poussent dans les vallées des hautes montagnes du nord du Laos à la frontière de la Chine et du Vietnam. Des riz cultivés encore manuellement. Grâce au climat et à la richesse des sols de cette région, on obtient des riz au parfum doux et savoureux et un riz violet onctueux et légèrement collant.
Au Laos, les villageois l'utilisent même pour préparer des desserts lors de fêtes traditionnelles.
Il peut se cuire au cuit-vapeur ou à la cocotte minute (1 volume de riz Pervenche pour 1 volume d'eau) ou dans un grand volume d'eau à ébullition (environ 25min) (bien le rincer avant cuisson).

Pour ma part je l'ai cuit au rice-cooker avec dans l'eau de cuisson du bol un filet d'huile de sésame.
Au moment de le déguster, j'ai ajouté qqs gouttes de sauce soja et qqs graines de sésames grillées.

DELICIEUX et étonnant pour surprendre vos invités!