24 septembre 2007

Tartinade champi-quinoa

Une recette très largement inspiré du dernier né de Cléa......hommage au Quinoa!!Ce livre est une vraie réussite!! comme son petit frère sur l'Agar-agar, mais on sent la progression, l'évolution dans la qualité et la richesse des recettes!..... Quantités adaptables en fonction de vos besoins!!!!Pour moi, pas mal de recettes version solo ou alors qui se conservent bien!!!!*Environ 250g de champignons de Paris frais (et bio de préférence)*1 échalotte et 1 belle gousse d'ail*2 CS de flocons de quinoa*Un peu d'épices Panch phoron... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 20:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

24 septembre 2007

Douceur lactée (végétale) rafraichissante

Simplissime! et naturellement bon!Un smoothie végétal aux couleurs (et saveurs) réconfortantes!!!Déclinaisons à l'"infini" selon vos goûts et envies! *1 verre de lait végétal (riz pour cette recette) bien frais*des fruits rouges congelés (de cette fameuse marque de surgelés!! mais top qualité!)*sirop d'agave (optionnel si pas assez sucré) Et hop dans votre blender! Résultat........Hummmmmmm
Posté par Elise73 à 20:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
24 septembre 2007

A l'origine....une rencontre

Retrouver la date exacte de ma 1ère connexion sur un culino-blog ne serait pas chose facile, quoique....il y aurait les archives de "son" blog peut-être.....Quoiqu'il en soit ce fut un jour où je cherchais à me renseigner sur un produit 100% japonais, le fameux natto!.....Et j'ai trouvé les infos sur ce blog, et quel blog!Celui de Claire/Cléa!http://clairejapon.canalblog.com/ Depuis lecture et échanges s'en sont suivis.....Mais encore jamais de rencontres! et ce malgré ses A/R Grenoble-Paris et moi mes venues en... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 13:28 - Commentaires [2] - Permalien [#]
23 septembre 2007

J'inaugure!

Et bien quand il faut se lancer!Me voilà donc fraichement débarquée dans l'univers de la blogosphère et plus vraisemblablement dans celui de la culino-blogosphère! Un milieu dans lequel j'y ai déjà fait des rencontres enrichissantes et découvert des blogs de grande qualité!Je vais y aller à mon rythme et tenter d'écouter au mieux mes envies et sources d'inspiration du moment...pour y retranscrire quelques...."instants et saveurs"!....J'espère juste parvenir à alimenter ce blog chaque semaine, car cuisiner chaque jour ce... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 19:43 - - Commentaires [20] - Permalien [#]