29 janvier 2012

Verrines Mousse Philadelphia citron vert & noix de cajou caramélisées (miel&curcuma)

Un dessert gourmand et léger plein de saveurs!Le crémeux du cream cheese Philadelphia associé au citron vert et au croquant des noix de cajou fait de dessert un vrai moment de plaisir!     J'ai réalisé cette recette à l'occasion du tournage d'une émission TV dont je vous reparlerai donc bientôt! ;-) *250g de cream cheese Philadelphia Nature*250g de crème épaisse légère (15%)*120g de sucre*Zeste d'un citron vert*4 oeufs*2 feuilles de gélatine*Noix de cajou nature*Curcuma*Miel -Concasser grossièrement les noix de cajou... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 15:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

21 janvier 2012

L'Office, un bistrot de bon ton

A l'origine c'était déjà un bistrot-restaurant...
Rénové il y a quelques mois, c'est une nouvelle adresse avec un cachet bistrotier certain qui a réouvert pour le plaisir des habitués du quartier et des gourmets qui n'hésitent pas quelques détours pour venir découvrir une cuisine de saison et goûteuse. Nous voici donc à l'Office. Dès le pas de porte franchi, j'ai été séduite par l'atmosphère des lieux! des luminaires au détail du mini coin bibliothèque sur le comptoir (les livres servent en réalité de support à l'addition!) en... [Lire la suite]
Posté par Elise73 à 16:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]