Et bien ça y est! le concours lancé sur Facebook par Samsung France à travers ses Nouvelles Invitations arrive bientôt à son terme!

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La demi-finale avec les 6 candidats demi-finalistes s'est déroulée mercredi dernier et 7 bloggeurs culinaires (avec qui j'étais conviée!) ont pu faire partie du jury aux côtés du Chef *** du Bristol Eric Fréchon et de la bloggeuse qu'on ne présente plus Pascale Weeks! (Louise Denisot n'a pas pu être des nôtres mais on la retrouvera lors de la grande soirée de la Finale).

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Une très belle expérience, même s'il a fallu s'armer de patience! et oui les aléas de tournages vidéos!

Les 6 candidats, tous amateurs, avaient déjà été pré-sélectionnés par les internautes fans de la page Facebook Les Nouvelles Invitations by Samsung.
Amateurs mais tous passionnés de cuisine et donc avec une certaine pression avant de démarrer cette demi-finale!
(Ça m'a rappelé un certain concours auquel j'avais moi-même participé!)

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Les candidats étaient libres de réaliser la recette de leur choix, ils la connaissaient donc très bien, avec les ingrédients déjà mis en place avant de commencer. Le challenge résidait surtout dans le timing imposé! Réaliser leur recette en 45min en respectant règles d'hygiène, propreté du plan de travail, dressage et esthétisme, originalité et présentation et bien sur goût & saveurs! 
Des critères que nous, membres du jury, devions tenir compte pour les notes!
5 candidats ont réalisé des recettes salées autour des thèmes du Brunch, du Plateau télé ou encore de l'Entrée, un seul candidat a réalisé une recette sucrée gourmande sur le thème du Goûter.
Chacun a eu une façon de travailler, une gestion du stress différentes!
Mais tous ont fait preuve de courage et de motivation pour relever le challenge!

Nous aussi, membres du jury, avons vécu ce concours chacun à notre manière, mais avec beaucoup d'échanges, de bonne humeur et de convivialité! Une belle expérience vécue en plus aux côté du Chef Eric Fréchon!

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Au final, deux candidats se sont largement démarqués!
Le 1er, ou plutôt la 1ère avec une recette pour le Goûter (ou en Dessert): Moelleux à la pralinoise, sauce chocolat et compotée pomme/poire à la cannelle: exquis! doux, juste sucré comme il faut, gourmand à souhait et facile à réaliser! le jury a été unanime!
Le second a réalisé une Entrée, avec un très bel esthétisme: Millefeuille de Piquillos et Confit de canard au miel épicé, et sa surprise au foie gras. Goûteux et parfumé bien que les piquillos aient pris un peu trop le dessus sur les saveurs globales du plat. Mais nous avons été séduits.

Et en BONUS, la VIDÉO de cette demi-finale ICI!

 

Ces deux candidats sont donc officiellement les deux Finalistes du concours Les Nouvelles Invitations By Samsung.
On les retrouvera pour la Grande Finale Mardi 15 Novembre 2011!

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A très vite pour la suite de ce web-concours gourmand!