Pause zen chez JUGETSUDO (Maison de thé japonais)
Cette adresse hors du temps, je l'avais déjà repérée pendant ses travaux d'aménagement...lieu bien choisi car en plein St Germain des prés et juste en face du célèbre pâtissier Gérard MULOT! (et dans la même rue le chocolatier Marcolini).
Cette adresse, c'est JUGETSUDO (qui signigie "L'endroit d'où l'on regarde la lune"), Maison de Thé Japonais.
Un endroit d'une pure zénitude, pas un bruit, si ce n'est celui de l'eau chaude versée dans les différentes théières et petites tasses de dégustation!
Ici on chuchotte pour respecter la tradition et le rituel du thé...
On trouve un large choix de vaisselle japonaise de qualité dédiée à l'art de la dégustation du thé, des récipients laqués et des petits fouets pour le matcha.
Côté thés japonais, que du haut de gamme! les emballages sont soignés et les thés sélectionnés pour leurs qualité, rareté et parfums: Matcha, Sencha, Genmaicha, Hojicha, Gyokuro...
La Maison Jugetsudo a été crée par Maruyama Nori, société fondée en 1854 et spécialisée à ses débuts dans le commerce d'algues Nori. Fort de ses 155 ans d'histoire, la maison Jugetsudo sélectionne des produits de haute qualité dans une approche "Cha-Zen". Leurs thés aux arômes savoureux développent nos cinq sens et apportent sérénité.
Mon choix: un Genmaicha with Matcha (servi avec des mignardises de G.Mulot, dont un mini-financier matcha, mais je préfère ma version!)
A découvrir pour un moment zen et serein!
(2 fois/mois (le samedi) est organisée une séance d'initiation à la cérémonie du thé "Cha-Zen")
CLIC (site très bien fait!)
Un autre article chez Caroline ICI
Et pour ma part...BLOG EN PAUSE...Evasion à la montagne! A une prochaine fois!