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Instants et Saveurs d'Elise
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30 juin 2008

Muffin Monday: Muffins groseilles, pêche et fleur d'oranger

Muffin Monday: Muffins groseilles, pêche et fleur d'oranger
Pour cette 9ème édition, c'est Lili de la merveilleuse Food Box qui s'y colle, avec comme thème "Les Muffins d'Eté"... Toutes les instructions ICI ! Pour la base de ces muffins, je me suis servie de cette recette, du très beau blog Toque Toque! *250g...
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29 juin 2008

La Cuisine Ayurvédique de Florence Pomana

La Cuisine Ayurvédique de Florence Pomana
Un livre que j'ai déniché dans les rayons de Alice Délice, nouvelle adresse à Bercy village.Ma maman a décidé de l'acheter et je l'ai en "location" jusqu'à mes vacances en Hte Savoie cet été. Un livre de toute beauté, rempli des richesses de la cuisine...
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27 juin 2008

Diner au Coude Fou, bonne table bistrotière

Diner au Coude Fou, bonne table bistrotière
Samedi 21 juin, Fête de la musique ...Les rues de Paris s'animent!Direction le quartier du Marais, très fréquenté en cette soirée festive, les terrasses sont pleines, les gens flânent, dansent, une certaine ferveur bon enfant, bref c'est l'Eté! Du côté...
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25 juin 2008

Petits cadeaux de Chine & Ballade au parc de Bercy

Petits cadeaux de Chine & Ballade au parc de Bercy
De retour de Chine, ma maman a eu la délicate attention de me ramener des "petits" cadeaux très plaisant! Un magnifique collier de perles en pierre de Jade Un assortiment incroyable de baguettes !! (je vais rendre jaloux le compagnon de Garance, collectionneur...
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23 juin 2008

Pause déjeuner chez Bread & Roses

Pause déjeuner chez Bread & Roses
BREAD & ROSES , boulangerie bio, déli-café & épicerie fine, je vous en avais déjà parlé ICI .Ce lieu délicieux fait souvent l'objet de mes visites le samedi, afin de faire quelques réserves de pains exquis! Samedi 21 juin...1ères chaleurs estivales sur...
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20 juin 2008

Petits sablés chanvre-pavot d'Hélène

Petits sablés chanvre-pavot d'Hélène
Au départ une belle recette d'Hélène...mais au final une réalisation maison qui n'a pas été des plus réussies! Hélène dont chaque billet est un roman pour les yeux et les papilles a eu la bonne idée de faire un petit rappel sur une recette qu'elle avait...
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18 juin 2008

La fameuse tomate'mozza revisitée et agarisée

La fameuse tomate'mozza revisitée et agarisée
Une réadaption qui m'est apparue comme ça! et parfois les hasards et tests divers en cuisine ont du bon! La fameuse "tomate'mozzarella" version mousse (à base d'agar-agar) pour une entrée pleine de fraicheur! *1 pot de chair de tomates (ou tomates concassées)...
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16 juin 2008

Mousse de ricotta citronnée & son coulis de fraises

Mousse de ricotta citronnée & son coulis de fraises
Enfin me voilà à essayer la ricotta! Il était temps!Alors version sucrée ou salée?....Pour ce 1er essai, j'ai opté pour une version sucrée! Après avoir trouvé une base de recette de mousse sur le net, j'y ai ajouté une touche de citron et je l'ai accompagnée...
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15 juin 2008

Tchin Tchin Padré!

Tchin Tchin Padré!
Bonne Fête Padré! Et je te dis à dans un mois pour trinquer à ton retour! Bises Photo clin d'oeil car je sais ô combien vin & chocolat noir sont un plaisir pour tes papilles...mais dommage qu'en Chine ces douceurs te soient restreintes!
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14 juin 2008

Roulades d'aubergine à la feta

Roulades d'aubergine à la feta
Une recette ensoleillée qui m'a été directement inspirée par le dernier REGAL . La recette utilise une aubergine fraiche; pour ma part, j'ai fait ma fainéante (!) et j'ai utilisé des aubergines grillées surgelées de chez P., comme celles-ci!Je les ai...
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