22 avril 2008
Jeunes pousses d'épinard en salade, sauce Ginger Thai Soy
Une salade en toute simplicité qui tire sa particularité de la sauce aux accents japonais qui l'accompagne!
Une explosion de saveurs! un petit voyage pour les papilles!
La Ginger Thai Soy sauce de chez LimaFood est une sauce soja traditionnelle du Japon.
Au vue de sa composition, je pense qu'elle est tout à fait réalisable en version "fait maison" adaptée: sauce soja, sirop de froment, eau, sirop de riz, vinaigre de vin, mirin, ail, gingembre, sel marin, malt d'orge.
Elle accompagne à merveille les salades, les légumes et plats au wok, les céréales et sauces pour amuse-bouches et entrées asiatiques...
Recette: Laver rapidement et essorer de jeunes pousses d'épinard primeur, assaisonner de sauce Ginger Thai Soy et parsemener de graines de sésame!
Simple, parfumé et délicieux!
Commentaires
Hummm, en plus avec ce rajout de graines de sésames....j'y croque!
Biz**
ELo
Ca me donne des idées de sauce, je ne sais jamais comment assaisonner. j'ai du vinaigre de riz, de la sauce soja mais je suis nulle question mélange alors je veux bien tester ta version maison, ça changera!
Bonne journée ;-)
Voilà une salade toute fraîche, simple et goûteuse comme je les aime !
Bises
Hélène
Idéal
J'ai des pousses d'épinards au bas du frigidaire et comme je vais sur Strasbourg centre ce midi...il faut que je me note la sauce...En plus c'est simple comme bonjour..idéal quand on travaille...
J'aime beaucoup les pousses d'épinards en salade, mais je ne connais absolument pas cette sauce!
Une belle recette printanière comme je les aime ! Je fais rarement les épinards en salade, c'est bien de nous y faire penser !
Par curiosité et parce que je n'ai jamais essayé les épinards en salade, j'essaierais bien :-)
J'adore ce genre de recette...et je viens de te taguer.
C'est super bon les pousses d'épinards en salade, je me serais régalée !!
C'est merveilleux les épinards frais comme ça en salade, j'adore!
J'adore ! Dans la salade de pousses d'épinards crues, je rajoute parfois des pommes crues !
Tiens je l'avais et je viens de la finir! Il faut dire qu'elle m'a bien servi, dans le riz, les poelées de légumes, etc...
Ca me changera de la mâche! C'est la même variété que les épinards qu'on mange cuits?
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=358344&pid=8884458
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :