31 mars 2008
Flan végétal au lait d'avoine vanillé
Une recette provenant du "faux-flamby" végétal de Virginie dont la recette est ICI.
Pour la démarche, j'ai suivi sa recette à la lettre, voici les ingrédients que j'ai utilisés:
*90cl de lait d'avoine vanillé (marque Oatly)
*3 CS de sucre blond de canne (que je mets en boite avec une gousse de vanille, donc il est bien parfumé)
*1,5 CS d'arrow-root (à défaut de la maïzena)
*1 cc d'agar-agar en poudre
*3 pincées de curcuma
*1,5 cc de purée d'amandes complètes
*Sirop de riz
J'ai suivi sa démarche donc je vous renvoie à sa recette!
A défaut de moules à bavarois, utiliser des petits moules de votre choix (verrines, pots à yaourt en verre...).
Bonne dégustation!
Version sirop de riz+sésame
Version sirop de riz&purée d'amandes complètes + amandes concassées (ma préférée!)
Commentaires
La version sirop de riz et amandes me tente bien aussi. Il faut vite que je trouve du lait d'avoine !
hummmm...que de beaux mariages de saveurs!
Biz** et bon début de semaine!
Elo
Envie d'essayer les 2
Hummmmm!!!!
Belle journée
C'est bon ces petits flans ! Mon fils adore ça, je fais la version de Clea, avec lait, maïzena, vanille et caramel liquide, il se régale, on dirait vraiment les Flamby du commerce, en bien meilleur !
Bises :)
Bien appéissant ce faux flmaby, et tellement plus sain!
Celui à la purée d'amande me fait tres envie... Il faut que je me calme j'ai envie de tout essayer depuis que je peux recuisiner et du coup plein de petits plats m'attendent déjà dans le frigo!! J'ai la cuisine plus grosse que le ventre...
très appétissants ces petits flans!
De bons flans légers . Il faut que j'en refasse et les tiens me tentent bien. Bisous
Je me dis toujours que je ne devrais jamais aller sur ton blog le soir, après je meurs de faim devant mon écran....
autant le fanby me répugne autant ta recette m'enchante...
bonne nuit
garance
Je suis contente que la recette t'ait plu. En plus tu nous la présentes en 2 versions. Merci.
Ce petit dessert a l'air top !
Il me reste qu'à acheter du lait d'avoine pour réaliser ta recette qui me tente beaucoup, ça doit être léger et très bon...merci pour l'idée.
Du curcuma dans ce dessert? Tiens, tiens, une chose à essayer! Ces flans ont l'air délicieux.
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